北京
中新網麗水6月16日電(胡豐盛)“預計最快六月中旬，上海市民就能品嘗到來自縉云的楊梅茶飲，嘗到那大山里的味道。”近日，浙江省縉云縣大源鎮黨委書記蔡利偉在接受中新網采訪時表示，當地楊梅已成功叩開國內高端市場的大門——36顆一箱的大個東魁楊梅，售價可達300余元。
山巔枝頭上，熟果通透深紅，迎風挺立；樹蔭掩映處，青粉相間的幼果斂藏身姿，青澀猶存。
在縉云縣大源鎮海拔五百多米的群山上，一樹樹楊梅錯落有致，層層疊疊綴滿枝頭。
“這是大山最樸素的饋贈，也是鄉土歲月里最動人的豐收信號。”浙江三本生態農業負責人王麗鋒說。曾經，這片山地多為零散坡地，大批楊梅樹被撂荒于山野，村民守著綠水青山，卻難享生態紅利，山野的價值久久沉睡。如今，通過土地統一承包、集中整合、規模化培育、標準化管護，這片原本默默無聞的山野，已化作連片成勢的特色楊梅基地。
位于縉云縣大源鎮的山地高架智能大棚。孫楊洋 攝
大棚內，村民在忙碌采摘楊梅。孫楊洋 攝
今年，基地內50畝山地高架智能大棚迎來首年采摘。大棚里配備了智慧化溫控與水肥一體化控制系統，實現精細化管理，使東魁楊梅平均上市時間提早10天，穩穩搶占初夏高端鮮果市場的先機。“借助數字化種植技術，明年我們能把楊梅的上市時間提前20天左右，銷售周期延長到一個月左右。”王麗鋒描繪未來藍圖時，眼中閃爍著激動的光芒。
產業興則鄉村活，業態旺則百姓富。蔡利偉說，每到楊梅季，漫山果林進入集中采摘期，連片果園用工需求激增，鄉村“閑置人力”便轉化為“增收人力”。家門口的產業，守住了縉云鄉愁，也穩住了民生根基。
市場的想象力，正在為這顆山間鮮果打開更廣闊的天地。
上海肆零肆捌實業有限公司CEO黃凱平與這片土地結緣于2025年。“我逛了很多個楊梅山頭，發現這里對楊梅產業的支持力度很大。”他說，公司的供應鏈瞄準高端市場，“我們基本按顆賣——10塊錢一顆，36顆一箱，定價330到390元。”
黃凱平還展示了他們獨創的氮氣包裝：盒子展開是三排12顆，一排4顆。
“人多就全部打開，人少就剪開。剩下的氮氣包裝在冰箱里能保鮮一周。很多女孩子跟我說，她們很喜歡這種設計，出門聚會，揣進包里就行。”他補充道，他們還獨立設計了楊梅酒瓶——喝完酒后，串上燈串，便能化作一盞氛圍燈。“在中國，楊梅還沒有真正的品牌。我們希望走不一樣的路，構筑自己的文化品牌。”
與大源鎮不同，縉云縣舒洪鎮直接把直播間搬進了田間地頭與分級包裝中心。這里擁有5000畝優質東魁楊梅種植基地，楊梅甜度可達17度以上，曾兩度斬獲浙江省吉尼斯金獎，成熟期單日采摘量超過萬斤。
縉云縣舒洪鎮，當地把楊梅銷售的直播間搬進田間地頭。舒洪鎮供圖
在楊梅采摘園內，主播深入果園實地探訪，直觀展現鮮果的生長狀態，隨機采摘試吃、現場檢測糖度。為助農增收，舒洪鎮鎮長李江峰也出現在直播間里，“我們種植楊梅已有40年歷史，目前楊梅日抽檢量在40批次以上。”他介紹，除了現場快檢，所有線上訂單都會附帶溯源碼，消費者掃碼即可獲知楊梅的產地、生產單位、承諾達標合格證，從源頭打消顧慮。
有著二十多年楊梅種植經驗的梅農徐師傅感慨：“今年掛果量比往年還好，就怕賣不出去。現在直播把采摘、包裝過程都公開給網友看，心里就有底了。”當天，現場多平臺直播矩陣累計觀看量突破1.5萬人次，線上線下直接帶動楊梅成交額達7萬元，訂單覆蓋上海、重慶、麗水、杭州、金華等多個城市。
從土地沉睡到資源盤活，從單兵零散到集群發展——在浙江縉云，每一顆酸甜的楊梅里，都藏著山水的厚愛、耕耘的堅守與發展的智慧。它們映紅了這片鄉土上人們的笑臉，也照亮了希望。
來源：中新網
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