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初夏六月,蟬鳴陣陣,本是荔枝掛滿枝頭、果農(nóng)豐收創(chuàng)收的黃金時(shí)節(jié)。漫山遍野的丹紅碩果,承載著無(wú)數(shù)農(nóng)戶大半年的汗水與期盼,是山區(qū)家庭養(yǎng)家糊口、貼補(bǔ)生計(jì)的唯一指望。可就在荔枝集中上市、亟待銷路的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),不少主流媒體齊刷刷刷屏預(yù)警:吃荔枝會(huì)昏迷、可致命,嚴(yán)重可誘發(fā)腦病休克。
驚悚的標(biāo)題、夸張的表述,瞬間刷屏各大社交平臺(tái)。恐慌情緒快速蔓延,消費(fèi)者不敢買、商販不敢收,剛熬過楊梅滯銷謠言風(fēng)波的果農(nóng),又被荔枝“致病”輿論狠狠砸中。一波又一波無(wú)差別抹黑,年年水果上市年年造雷,網(wǎng)友怒評(píng):敗完楊梅敗荔枝,不是天災(zāi),是人禍,是徹頭徹尾的何不食肉糜。
很多坐在寫字樓里、吹著空調(diào)的撰稿人,或許從未踏過果園泥土,從未見過凌晨采摘鮮果的農(nóng)戶,更不懂一顆荔枝從栽種、管護(hù)到上市的艱辛。他們翻著陳舊文獻(xiàn)、截取極端個(gè)案,斷章取義制造焦慮,用一句輕飄飄的“有致昏風(fēng)險(xiǎn)”,毀掉千萬(wàn)果農(nóng)半年耕耘,這般脫離民生的輿論亂象,早已偏離科普初衷,淪為冰冷的“屠農(nóng)式宣傳”。
今天,我們不妨撕開這場(chǎng)輿論鬧劇的真相,還水果公道,還果農(nóng)清白。
首先必須厘清事實(shí):所謂“吃荔枝昏迷致命”,從來(lái)不是荔枝有毒,更不是普遍現(xiàn)象,只是極端個(gè)例的惡意放大。
業(yè)內(nèi)權(quán)威科普早已明確,醫(yī)學(xué)上所謂的“荔枝病”,有著極其嚴(yán)苛的發(fā)病前提,缺一不可:空腹、一次性大量暴食、食用未成熟生荔枝,三者疊加,且多發(fā)于營(yíng)養(yǎng)不良、肝糖原儲(chǔ)備不足的低齡兒童,普通人正常食用成熟荔枝,根本不會(huì)出現(xiàn)昏迷、致病風(fēng)險(xiǎn)。
廣東省人民醫(yī)院、央視網(wǎng)、地方疾控中心多次辟謠,網(wǎng)傳的昏迷、休克、致命案例,均是極端暴食后的急性低血糖反應(yīng),并非荔枝本身含有毒素。國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家更是直言,片面渲染“荔枝致命”極不嚴(yán)謹(jǐn),屬于典型的以訛傳訛。
追溯所謂的“致死案例”,大多是多年前境外貧困地區(qū)兒童長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、空腹暴食大量生荔枝的特殊情況,與我們?nèi)粘o埡筮m量食用成熟荔枝完全是兩碼事。可如今的輿論宣傳,刻意刪掉所有前提條件,隱去人群限制、食用場(chǎng)景、劑量要求,只粗暴輸出“吃荔枝會(huì)昏迷、會(huì)死人”的驚悚結(jié)論。
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)科普,變成博眼球的恐慌營(yíng)銷;客觀的風(fēng)險(xiǎn)提示,變成一刀切的水果抹黑。不懂科學(xué)的普通民眾,只看到危言聳聽的結(jié)論,看不到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那疤醾渥ⅲ罱K只會(huì)全盤否定荔枝的食用價(jià)值,本能拒絕購(gòu)買,最后買單遭殃的,只有面朝黃土背朝天的果農(nóng)。
更讓人憤慨的是,這般無(wú)腦抹黑農(nóng)產(chǎn)品的操作,早已成為每年水果上市季的固定戲碼。
前有楊梅被造謠“有蟲有毒、致癌傷身”,導(dǎo)致多地楊梅滯銷爛地,農(nóng)戶含淚傾倒鮮果;后有櫻桃、桑葚接連被傳各種禁忌,一次次謠言暴擊,一次次輿論收割。古往今來(lái),荔枝是流傳千年的嶺南佳果,是古人盛贊的人間美味,是承載一方鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)的特色作物,從未有過“常規(guī)食用即致病昏迷”的記載。
老祖宗千百年放心食用的鮮果,一代代農(nóng)人用心培育的特產(chǎn),到了如今信息發(fā)達(dá)的時(shí)代,反倒成了“洪水猛獸”。試問那些執(zhí)筆發(fā)文、大肆渲染風(fēng)險(xiǎn)的人,可曾覺得荒謬?可曾知曉自己一篇流量文章,就是壓垮普通農(nóng)戶的千斤重?fù)?dān)?
很多人總愛居高臨下空談健康風(fēng)險(xiǎn),卻從不低頭看看底層民生。在他們眼中,水果只是零食、可有可無(wú),安全風(fēng)險(xiǎn)必須零容忍;可在無(wú)數(shù)種植戶眼里,每一顆荔枝都是生計(jì)、是學(xué)費(fèi)、是藥費(fèi)、是一家人全年的希望。
春日修枝、夏日管護(hù)、抗旱防蟲、晝夜看守,果農(nóng)從寒冬忙碌到初夏,熬過風(fēng)霜天氣、扛過病蟲災(zāi)害,好不容易等來(lái)碩果滿枝,盼著靠收成換一份安穩(wěn)生活,卻被幾句夸大其詞的謠言輿論,瞬間擊碎所有期盼。
農(nóng)產(chǎn)品銷售本就脆弱,保鮮期極短、經(jīng)不起拖延、扛不住謠言。水果一旦滯銷,短短數(shù)天就會(huì)腐爛變質(zhì),所有人力、物力、時(shí)間成本全部歸零,辛苦大半年,最終顆粒無(wú)收、血本無(wú)歸。
最諷刺的是,制造焦慮的人不用承擔(dān)任何代價(jià),流量收割完畢轉(zhuǎn)身離去,而所有的苦難和損失,全部由最底層、最弱勢(shì)的農(nóng)民承擔(dān)。
更值得反思的是,部分主流媒體的職業(yè)底線正在偏移。
媒體科普的初心,本是普及科學(xué)知識(shí)、引導(dǎo)理性消費(fèi)、化解大眾誤區(qū),而非放大極端個(gè)案、制造全民恐慌、打壓特色農(nóng)業(yè)。真正負(fù)責(zé)任的科普,應(yīng)該清晰告知大眾“禁忌場(chǎng)景、禁忌人群、合理食量”,教會(huì)大家科學(xué)食用,而非一刀切抹黑農(nóng)產(chǎn)品,制造全民焦慮。
不嚴(yán)謹(jǐn)、不全面、斷章取義的宣傳,不是科普,是造謠;無(wú)視民生疾苦、只顧流量熱度的傳播,不是警示,是冷漠。
如今各行各業(yè)都在助力鄉(xiāng)村振興,無(wú)數(shù)基層干部、助農(nóng)主播、愛心人士奔走田間、打通銷路、幫扶農(nóng)戶,一點(diǎn)點(diǎn)助力農(nóng)業(yè)回暖、提振農(nóng)戶信心。可部分媒體的一篇不實(shí)熱文、一次夸張?jiān)靹?shì),就能輕松毀掉無(wú)數(shù)人的努力,重創(chuàng)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
一邊高喊助農(nóng)興農(nóng),一邊肆意抹黑農(nóng)產(chǎn)品,這般自相矛盾的操作,何嘗不是最大的荒誕?
我們從不反對(duì)健康科普,也認(rèn)同凡事過猶不及,暴食任何食物都會(huì)引發(fā)身體不適,不止是荔枝。吃米飯過量會(huì)積食、喝水過量會(huì)中毒、吃肉過量會(huì)三高,可從沒有人會(huì)因此全盤否定主食、水源、肉食。為何偏偏對(duì)待農(nóng)民種植的鮮果,就要無(wú)限放大極端風(fēng)險(xiǎn)、全盤否定價(jià)值、趕盡殺絕?
說(shuō)到底,這就是典型的何不食肉糜式傲慢。
很多人早已脫離土地、遠(yuǎn)離農(nóng)耕,忘記了中國(guó)人的根在鄉(xiāng)土,忘了三代之前皆是農(nóng)民。洗腳上田不過短短數(shù)十年,就徹底丟了敬畏土地、體恤農(nóng)人、感恩農(nóng)耕的本心,站在高樓之上俯視鄉(xiāng)土,用精致的利己主義和片面的科學(xué)論調(diào),肆意審判、打壓底層農(nóng)耕產(chǎn)業(yè),輕視農(nóng)人辛苦,踐踏農(nóng)戶生計(jì)。
農(nóng)業(yè)本就是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民本就是弱勢(shì)群體,他們不善言辭、不懂輿論發(fā)聲、沒有公關(guān)團(tuán)隊(duì)維權(quán),只能默默承受一次次謠言傷害。他們不懂流量博弈,不懂輿論造勢(shì),只會(huì)埋頭種地、踏實(shí)耕耘,可偏偏最樸實(shí)的勞動(dòng)者,總被最輕飄飄的文字肆意傷害。
在此懇請(qǐng)所有媒體,守住客觀公正的底線,敬畏民生、體恤農(nóng)人。科普可以嚴(yán)謹(jǐn),但切勿夸張抹黑;提示風(fēng)險(xiǎn)可以細(xì)致,但切勿制造恐慌。
也希望相關(guān)農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門、宣傳部門主動(dòng)作為,及時(shí)出面辟謠糾偏,叫停這場(chǎng)荒誕的輿論鬧劇,為荔枝正名,為果農(nóng)撐腰。別讓極端個(gè)案否定整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),別讓流量熱度碾碎千萬(wàn)農(nóng)人汗水,別讓深耕土地的人,寒了心、斷了路、失了希望。
土地從不負(fù)人,耕耘從不廉價(jià)。請(qǐng)放過辛勤果農(nóng),善待每一份鄉(xiāng)土耕耘,終止這場(chǎng)年年上演的“屠農(nóng)式”輿論暴力。
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