河北
來源：市場資訊
（來源：中國信用）
時值楊梅集中上市季，清甜鮮果備受民眾青睞，但近期因福建漳州楊梅收購點違規使用防腐劑和甜味劑，讓“泡藥楊梅”引發公眾高度關注。5月24日深夜，龍海區對區農業農村局、區市場監管局等6個監管不力單位通報處理，23名黨員干部被問責。小小一顆時令鮮果，再度撕開食品安全治理的現實短板，也讓本就脆弱的消費信任再遇沖擊。整治市場歪風、嚴管流通鏈條、重塑社會信賴，已成當下這場風波的治理關鍵。
此次事件曝光后，當地楊梅“訂單斷崖式下降”，對農戶造成了嚴重沖擊。不少老老實實種楊梅的果農眼看成熟的鮮果無人問津，正面臨“采了沒人要，不采爛在地”的兩難境地。一邊是消費者對食品安全的擔憂，一邊是農戶辛苦一年的生計，一場個別商家的違規操作讓“楊梅”兩字在消費者心里蒙了灰，釀成了整個行業危機，這也是此次事件最讓人揪心的地方。
查閱發現，這已經不是龍海楊梅第一次出事了。2011年6月，浙江慈溪市食品安全委員會辦公室就發布過“1號警示”，提醒慎食福建漳州龍海楊梅。當時檢出的可不是甜味劑，而是敵敵畏、樂果這些農藥殘留。但不曾想，15年過去了，安全風波再次襲來。
舌尖之上見民生，方寸之間系民心。食品安全事關千家萬戶切身利益，是最基本的民生福祉，也是社會公信力最直觀的體現。一次食品亂象曝光，不斷消磨群眾消費安全感，逐步拉大民眾與生鮮市場之間的信任距離。
對于監管部門而言，全面核查、嚴厲查處是十分必要的，緊盯時令果蔬上市節點，下沉一線開展全覆蓋排查抽檢，打通產地運輸、批發市場、終端零售全監管鏈條，精準靶向整治非法用藥、違規保鮮、以次充好等突出問題。加大懲處力度，公開曝光典型違法案例，形成強有力震懾，從源頭斬斷不法利益鏈條，堅決杜絕問題果品流入百姓餐桌。
但從嚴監管絕不等于“一刀切”式封殺，正本清源，壓實經營主體責任也是凈化行業風氣的核心關鍵。對行業從業者來說，每一位商戶、收購商都應堅守自律底線，摒棄短期逐利心態，明白誠信經營才是產業長久發展的根本。對于行業協會來說，懇求給果農一個機會的同時，還應知道積極發揮引領作用，健全行業自律規范，推動整個行業朝著規范化、誠信化方向穩步發展才是下一步的工作方向。
民以食為天，食以安為本。小小楊梅映照食安大考，亂象整治絕非一時之功，信任重建更需久久為功。唯有始終繃緊食品安全之弦，以鐵腕整治肅清市場沉疴，以常態監管守住安全底線，以誠信經營涵養行業新風，才能徹底破除“藥泡鮮果”行業頑疾，守護好群眾“舌尖上的安全”，一步步重拾民眾消費信心，穩穩筑牢全社會食品安全信任基石。
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