北京
5月18日下午，2026年貴州省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動啟動儀式在貴陽一中舉行。本次活動以“營養(yǎng)餐桌 家庭健康”為核心主題，聚焦家庭膳食管理與青少年營養(yǎng)健康，旨在推動科學營養(yǎng)理念走進千家萬戶，筑牢全民健康根基，深入推進“健康中國 營養(yǎng)先行”行動。
2026年貴州省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動正式啟動。
貴州省衛(wèi)生健康委相關(guān)負責人表示，小餐桌承載大健康，小家庭彰顯大擔當，要守好家庭營養(yǎng)餐桌，讓合理膳食成為生活習慣；抓實學生營養(yǎng)改善，全力守護青少年健康成長；強化部門協(xié)同發(fā)力，扎實實施《國民營養(yǎng)計劃》，以學生營養(yǎng)助推家庭健康，以全民營養(yǎng)托起全民健康，以全民健康助力健康貴州。
活動現(xiàn)場發(fā)出“家庭營養(yǎng)餐桌”倡議，要優(yōu)化營養(yǎng)搭配，遵循“餐盤法則”，控制鹽、油、糖用量；要改進烹飪方式，倡導“少煎炸、多蒸煮、多涼拌、多快炒”的新風尚，保留食材營養(yǎng)與原滋味；要科學冰箱貯存，做到生熟分開、先買先吃，每周清理冰箱，把好“入口關(guān)”，呼吁每個家庭成員從每一餐做起，筑牢家人健康基礎(chǔ)。
此外，活動現(xiàn)場還正式發(fā)布《義務(wù)教育學生春季學期“黔式”推薦帶量食譜(試行)》，涵蓋小學、初中(早、中、晚)三餐各20周，共計40周帶量食譜，可滿足春季學期供餐需求。
啟動儀式上，寓教于樂的情景小品讓家庭營養(yǎng)餐深入人心；營養(yǎng)專家現(xiàn)場對不同家庭餐食進行營養(yǎng)點評，深入淺出地講解了日常飲食中的健康誤區(qū)與改進方法；健康守護員黔康康、營養(yǎng)專家和家長代表三方聯(lián)合倡議“好營養(yǎng)、好家庭”；學生代表宣讀了“健康青春 健康飲食”倡議；貴州省營養(yǎng)學會開啟“貴州省家庭健康烹飪改良大賽”，進一步推動營養(yǎng)知識落地。
活動現(xiàn)場還設(shè)置營養(yǎng)與膳食管理、營養(yǎng)與疾病預防、青少年營養(yǎng)與生長發(fā)育、運動與營養(yǎng)健康、飲食與口腔衛(wèi)生等相關(guān)咨詢、互動環(huán)節(jié)，專家現(xiàn)場講解日常膳食搭配，針對學生開展一對一膳食指導。
據(jù)了解，活動期間，貴州將圍繞“營養(yǎng)餐桌 家庭健康”主題，陸續(xù)開展營養(yǎng)健康咨詢、義診，營養(yǎng)健康科普進社區(qū)、進學校等系列宣傳活動，為廣大群眾提供豐富多彩的營養(yǎng)咨詢和科普知識，推動健康飲食成為全民生活習慣，以家庭營養(yǎng)健康筑牢全民健康防線。(圖/文 楊云迪)
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