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今年伊始,海外社交媒體被“成為中國(guó)人”(Becoming Chinese)刷屏。晨起喝熱水、穿厚棉拖、保溫杯泡枸杞……海外網(wǎng)友們成了“遠(yuǎn)方的中國(guó)親戚”。健康智慧是中式生活破圈的“敲門(mén)磚”,這些我們習(xí)以為常的細(xì)節(jié),為何能讓全球趨之若鶩?
“宇宙盡頭”的喝熱水:不僅是心理安慰
溫水能輕微擴(kuò)張消化道血管、喚醒代謝,有助體重管理。對(duì)于部分胃腸道敏感或處于生理期的人群,還能緩解腸胃敏感及生理期平滑肌痙攣。
注意,水溫絕非越燙越好,世界衛(wèi)生組織將高于65℃的熱飲列為2A類致癌物,長(zhǎng)期飲用易損傷食道黏膜、增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)。日常飲水以接近體溫的35℃至40℃為宜,舒適又安全。
保溫杯里泡枸杞:東方的“天然抗氧化劑”
國(guó)內(nèi)“打工人”的養(yǎng)生標(biāo)配,如今成了海外網(wǎng)友口中的“日常回血方”。
枸杞富含玉米黃素等抗氧化劑可緩解視疲勞,枸杞多糖有助調(diào)節(jié)免疫力。泡枸杞,有利枸杞多糖這類水溶性成分釋放,但玉米黃素屬脂溶性,在熱水中溶解度有限,泡水后嚼碎咽下的吸收率最高。
慢火煲湯:對(duì)腸胃的“溫柔療法”
長(zhǎng)時(shí)間燉煮,使食材中的蛋白質(zhì)部分水解,腸胃無(wú)需分泌大量消化酶即可吸收,還能高效補(bǔ)充鉀鈉等電解質(zhì),助體力恢復(fù)。而
喝湯的精髓在于“湯肉同吃”——湯汁雖鮮,但湯中蛋白質(zhì)含量通常不足肉的10%。
注意,高尿酸或痛風(fēng)人群需警惕久熬濃湯中的高嘌呤,盡量避免過(guò)多飲用。
棉拖鞋與泡腳:末端循環(huán)的“物理防御”
腳部距心臟遠(yuǎn)且脂肪薄,受涼易致足部血管收縮,影響循環(huán)甚至加重關(guān)節(jié)不適。穿棉拖或溫水泡腳,能緩解末梢循環(huán)差問(wèn)題,輔助情緒放松。有研究表明,睡前保持手腳溫暖可加速核心體溫下降,這是觸發(fā)大腦分泌褪黑素、快速進(jìn)入深度睡眠的關(guān)鍵生理信號(hào)。
注意,糖尿病、心腦血管疾病、靜脈曲張、足癬患者以及兒童不建議泡腳。
八段錦:神奇的“中式瑜伽”
許多海外網(wǎng)友跟著短視頻練起八段錦,并戲稱為“中式瑜伽”。有研究顯示,八段錦能顯著降血壓,效果與快走等有氧運(yùn)動(dòng)相當(dāng)。但其精髓不止于“比劃動(dòng)作”,而在于形意氣配合。練習(xí)需全神貫注、動(dòng)息相融,動(dòng)作以“柔、慢、穩(wěn)”為要,在拉伸極點(diǎn)保持微微張力,才能真正喚醒核心肌群,達(dá)到行氣活血的功效。
注意,高血壓人群在練習(xí)體位變化大的招式時(shí),應(yīng)減少幅度或調(diào)整動(dòng)作,避免引發(fā)不適。
審核:方泓(上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院主任醫(yī)師)
原標(biāo)題:《當(dāng)海外網(wǎng)友“Becoming Chinese”:中式養(yǎng)生習(xí)慣看過(guò)來(lái)!》
欄目編輯:陸梓華 文字編輯:左妍
來(lái)源:作者:蘇潔 徐予浛 黃曉蘭
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