在江蘇，常州這5家土著私藏的蒼蠅館子，真的太好吃了，專為一道菜來打卡，也值！

到常州，有人想起天目湖的鮮美魚頭，有人念著大麻糕的香酥，卻很少有人知道，常州街巷里最地道的煙火味。

下面為大家深挖了的這5家本地人私藏的寶藏小館， 有土著常吃的家常小店、生意火爆的口碑老店、老饕私藏的蒼蠅館子， 還有自帶80年代復古氛圍的寶藏菜館，每一家都親測無廣、有褒有貶，不吹不黑，覆蓋不同逛吃場景，性價比拉滿。

推薦一

紅紅小吃

店鋪地址：常州市天寧區斜橋巷10號106室

營業時間：09:30-13:30

這家店，是常州土著的“家庭食堂”； 斜橋巷本身就藏著常州的市井煙火，這家小店就藏在巷弄深處，不仔細找還真容易錯過， 和常州正在打造的懷舊街區一樣，這里滿是老常州的生活氣息。

友情提醒：這家店人氣很旺，尤其是周末，想不排隊的話，不妨睡個懶覺，十點半左右來，既能避開高峰，又能吃上熱乎的飯菜，完美！

這次去，正好趕上時令蔬菜莧菜皮蛋，好久沒吃這口了， 莧菜脆嫩爽口，皮蛋Q彈，清淡解膩，妥妥的時令美味，一口嘗到春天的味道。紅燒鯽魚是店里的招牌，做法很特別，先油炸一下，表皮一 圈脆脆的，內里卻很鮮嫩，醬 汁濃郁入味，咸甜適口， 連魚刺都帶著香味，越吃越香。

清蒸童子雞一定要提前點，手慢無！雞肉鮮嫩不柴，湯汁鮮醇， 沒有多余的調味，最大程度保留了雞肉的本味，一口下去，鮮到骨子里。豬肝韭菜和酸辣鴨血湯，永遠是開胃下飯的絕配，豬肝鮮嫩無腥味，韭菜脆嫩爽口，酸辣鴨血湯酸酸辣辣，一口下去，瞬間打開味蕾，拌米飯能炫兩碗。

唯一的小遺憾，就是這次點的百葉結紅燒肉遜色了一些，百葉結不夠爛，也不入味，應該是燉的時間沒到，有點可惜。

推薦二

新亞飯店

店鋪地址：常州市天寧區東方明珠花園

營業時間：09:30-20:30

聽朋友介紹專程來打卡的，果然名不虛傳！ 周末十二點半到店，居然沒有位置，樓上樓下全部坐滿，熱鬧非凡，最后只能和陌生人拼桌，足以見得它的人氣有多火爆，能讓常州人愿意排隊的店，味道絕對不會差。

店里的招牌腰片和椒鹽蝦，一定要點，真的好吃！ 腰片處理得非常干凈，幾乎沒有一點膻味，口感脆嫩爽口，咬下去咯吱作響， 搭配秘制醬汁，鮮香味濃，一點不油膩，愛吃腰片的人絕對狂喜。

椒鹽蝦超級大只，新鮮度拉滿，外殼炸得酥脆， 內里蝦肉鮮嫩Q彈，外酥里嫩，味道一級棒，咸香適口，越吃越上頭， 吃完還想嗦手指。帶魚雖然不是很寬的那種，但分量超級足，炸得金黃酥脆，味道比較淡，不油膩，可以空口吃，老人小孩都愛吃。

家常豆腐是妥妥的下飯神器，豆腐先炸過， 外脆里嫩，吸滿了濃郁的醬汁，咸鮮入味，拌米飯能炫兩碗，簡單的家常味， 卻好吃到念念不忘。最讓人驚喜的是番茄雞蛋湯，料超級超級多，番茄的酸甜和雞蛋的鮮香完美融合，湯汁濃郁，拌飯簡直絕了，一口湯一口飯，根本停不下來。

推薦三

慶慶酒家

店鋪地址：常州市鐘樓區清潭路木梳路交叉口

營業時間：11:00-20:30

這家店是常州老饕私藏的寶藏美食店，就在永紅衛生服務中心隔壁 ，位置很好找，車子停在衛生院里就很方便，不用費心找停車位。

環境就是典型的蒼蠅小館， 沒有華麗的裝修，甚至有些簡陋，但收拾得干干凈凈，煙火氣十足。 老板特別有意思，用他的話說，來這吃飯的都是講究人，果然，來店里的大多是本地老饕，懂吃、會吃，沖著地道口味來的。

店里的菜單有現價菜和普通價格菜， 豐儉由人，不管是日常干飯還是朋友小聚，都很合適。 飯點的時候，店里人特別多，需要排隊，建議提前去，避免跑空。

小甲魚是店里的招牌，必點中的必點！ 甲魚處理得很干凈， 沒有腥味，燉得軟爛脫骨，肉質嫩鮮，醬汁濃郁，濃油赤醬，超級下飯， 每一口都能嘗到甲魚的鮮美，果然不負招牌之名。

紅燒鯽魚（魚籽魚泡）雖然等了很久，但味道絕對值得！ 鯽魚鮮嫩入味，魚籽飽滿，魚泡Q彈，醬汁濃郁，咸甜適口，滿滿的膠原蛋白，越吃越香，就是等待的時間有點長，需要耐心一點。

推薦四

春輝美食

店鋪地址：常州市武進區東纜小區

營業時間：08:30-20:00

在潞城挖到的寶藏家常菜館，妥妥的蒼蠅小館， 卻讓我們幾個吃貨節假日驅車40幾公里專程打卡，吃完發現，不虛此行， 性價比和味道雙在線，值得N刷！

環境干凈舒適，是那種80年代復古風格， 沒有過多的裝飾，簡單樸素，卻透著濃濃的煙火氣，坐在店里吃飯， 仿佛穿越回了幾十年前的老常州，親切感十足。

店里的菜品每一道都很有特色， 性價比超高，五個菜才139元，3-4人吃正好，人均30+就能吃到撐， 吃不完的我們都打包了，一點不浪費，這樣的性價比，在常州真的很難得。

杏鮑菇炒松板肉： 兩者搭配在一起，口感層次豐富，松板肉的彈嫩加上杏鮑菇的爽韌，一口下去雙重滿足，拌米飯能炫兩碗。

脆皮雞丁：外皮脆到炸裂，咬下去“咔嚓”一聲，像是在吃零食，內里雞肉鮮嫩不柴，汁水飽滿，咸香適口，越吃越上頭，大人小孩都愛吃。

咸 蛋黃面筋塞肉： 油面筋吸飽了肉汁和咸蛋黃的沙香，咬開瞬間汁水四溢，混著沙糯的咸蛋黃芯，咸鮮中帶著一絲甜香，一點不油膩，又是一個下飯神器，強烈推薦。

松仁玉米：玉米粒顆顆飽滿爆汁，搭配炸得金黃酥脆的松子，嚼起來咯吱作響，堅果香和玉米的甜香完美融合，健康又好吃，吃完厚重的菜，來一口這個，瞬間解膩。

有一道菜需要避坑：明爐鮮肉蚌肉豆腐，湯有點咸，豆腐不夠入味，需要煮一會兒才能吃，而且蚌肉不是很新鮮，口感一般，不推薦點。

推薦五

小玲瓏菜館

店鋪地址：常州市鐘樓區晉陵中路188-3/5號

營業時間：11:00-20:30

常州人氣非常高的家常菜館， 第一次去的時候沒開門，第二次去中醫院路過，終于打卡成功， 果然，人氣高的店，總有它的道理，但也有不少槽點，不吹不黑，客觀分享給大家。

紅湯元寶蝦：真的挺驚艷，值得為了這一道菜去打卡！蝦殼炸得很脆， 不用剝殼，直接就能吃，里面的蝦肉有流心的感覺，肉質軟嫩Q彈， 裹著鮮香的蔥油料汁，咸甜適口，好吃到停不下來，這道菜絕對是店里的封神之作。

韭香豬肝：是很多人推薦的菜，都說只有他們家能做出這個口味， 實際嘗過之后，感覺中規中矩，豬肝脆但不夠嫩， 而且料汁和元寶蝦用的是一樣的，吃完元寶蝦再吃這個，會覺得有點重復，口感單調，沒有驚喜。

玲瓏泡菜魚：本來以為是傳統酸菜魚，結果完全不是，金湯做得很奇怪，渾濁不清，而且魚肉片的刺真的很多，吃起來很費勁，口感也很一般，不推薦點。

椒麻手撕雞： 雞肉口感一般，不嫩也不入味，而且湯和泡菜魚竟然是一樣的，渾濁又偏咸，和泡菜魚一起吃完，特別想喝水，體驗感不是很好。

總結一下，這家店的最大問題就是， 幾個菜的調味汁、湯用的都是一樣的，缺乏新意，而且部分菜品口感一般， 但紅湯元寶蝦確實驚艷，值得一試。如果你正好來這附近，不妨順路打卡，專門跑一趟就沒必要了。

最后想問問大家：你們來常州吃過哪些寶藏小店？還有哪些本地人私藏的家常小館、蒼蠅小館？有沒有為了一道菜專門打卡某家店的經歷？

歡迎在評論區留言分享，幫助更多來常州的游客避坑打卡！

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