大家好,面條是日常生活中比較受歡迎的主食,很多人都喜歡吃,像熱湯面、打鹵面、涼拌面、油潑面都非常受歡迎的,但是我家的高三生最近似乎對面條不感興趣,怎么做她都不吃,今天嘗試了一種新的做法,一煮一烙,似乎比包子、餃子都受歡迎!
可能有人會覺得這樣做面條,會不會太麻煩了,那樣想你可錯了,因為我們在做美食的時候,可能稍微用點心,就會得到家人的稱贊,大人孩子都喜歡吃,這樣我們做的也開心是不是?
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很火的面條吃法,上鍋一煮一烙,比包子、餃子受歡迎,又香又酥又好吃,長這么大我也是頭一次吃!
創新面食:面條餅
面食特色:底部酥脆,上層鮮香,適合做早餐
食材準備:面條適量、精鹽、味素、食用油、火腿丁、胡蘿卜丁、青椒丁、香蔥末、黑芝麻
做法詳細講解:
1、第一步把食材切成小丁,自然我們也可以隨意搭配,喜歡吃什么就放什么。我用了火腿丁、青椒丁、胡蘿卜丁。等食材都準備好以后,把面條煮制7分熟,然后過一下冷水,控控水備用!
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2、電餅鐺提前預熱,薄薄的噴上一層油,此時調至小火,然后把面條平鋪在上面,再準備兩個雞蛋,把雞蛋打散以后,利用漏勺把雞蛋液淋在上面,淋的時候盡量均勻一些吧!
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3、此時此刻電餅鐺要調至小火,然后把火腿丁、胡蘿卜丁、青椒丁均勻的撒在上面,記得蔥花碎、和芝麻也要撒在上面!
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4、開中火,扣上蓋燜上3分鐘左右,等底部完全定型,并且酥脆,都熟透以后就可以出鍋了!
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5、吃的時候可以切成小份,底部是那種焦香,脆脆的感覺,上面夾雜著火腿、青椒的味道,我們也可以把火腿換成肝腸,把青椒換成黃瓜丁,在放一些玉米粒,更可以撒上一些芝士碎,那妥妥的一個面條披薩就做出來了!
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其實有些美食我們稍微改動一下,不僅僅可以增加家人的食欲,也能讓我們開心,記得試試哦!
我是洪洋,專注各類面食,用心揉面、用心烹飪,解鎖萬般家常滋味。我相信只要用心,就能烹飪出各種滋味,品味人間煙火,讓我們一起去感受舌尖上的美好,好了,今天的分享就到這里啦!同款食材,換個做法味道大不一樣,好吃又養人。喜歡家常美食的朋友,別忘了點贊收藏,多多支持!后續繼續分享美味做法,咱們下期不見不散~~拜拜!
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