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前段時(shí)間,有一次去肯德基吃早餐,此前一直是一個(gè)法風(fēng)燒餅加一杯豆?jié){,大神卡,9塊錢。好吃又劃算。那次,忽然想嘗嘗他的小籠蒸包。也是一份5個(gè)加一杯豆?jié){,8.4元。
老實(shí)說,味道不錯(cuò)。只是,吃的時(shí)候看到了它的這個(gè)包裝盒,其內(nèi)容是:“請妥善保管,不宜裸露,免招蟲蠅。”大概是有潔癖的緣故吧,有點(diǎn)不舒服。就像魯大爺所說,還容易聯(lián)想。一邊吃著美食,一邊感覺蒼蠅在桌子上飛舞。于是臨走的時(shí)候,就向柜臺員工提了個(gè)建議。希望她們反映一下,把這個(gè)印刷內(nèi)容改成“請講衛(wèi)生,注意健康”之類。
職員雖然答應(yīng)著,但看到她們哂笑的不以為然的表情,我就知道這意義對她不大。但或許反映上去,領(lǐng)導(dǎo)們會重視。然而幾個(gè)月后,人家泰然自若,一成不變。心里怪想,這么一個(gè)“重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)”的建議,她們竟熟視無睹。忽然又想到,過去縣城就是一兩家國營飯店的時(shí)候,也仿佛如此局面。
再一個(gè)又進(jìn)一步,聯(lián)想到衛(wèi)生間。不錯(cuò),本縣兩個(gè)肯德基,衛(wèi)生間,都不再是標(biāo)配。去過外地的肯德基,似乎也是如此趨勢。大約都是為了節(jié)省一點(diǎn)空間,為了減少一個(gè)清潔員的工資。
有人說,現(xiàn)在肯德基必勝客都已經(jīng)本土化了,都屬于中糧集團(tuán)。但應(yīng)該不是。不過其本土化管理,卻是不爭的事實(shí)。形成一個(gè)品牌創(chuàng)造一個(gè)企業(yè)不容易,但如果要弄垮,那就簡單得很。
當(dāng)你不再把它當(dāng)成一種事業(yè),而僅僅只是一份養(yǎng)家糊口的工作之時(shí),那么可以說,這個(gè)公司以及你個(gè)人的工作,都已經(jīng)到頂點(diǎn)了。隨便一個(gè)動作,都會在下坡路上狂奔。
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肯德基的洋元素越來越少,他們,正在這個(gè)大染鍋里迷失自我。過去,在大城市找不到衛(wèi)生間的時(shí)候,一般去肯德基。冬天雪花紛飛天寒地凍的時(shí)候,流浪者也可以過夜。但如今,大部分不再24小時(shí)營業(yè)。肯德基的社會形象以及民間的好感度,正在被他們自己摧毀。長此以往,肯德基變成一個(gè)不倫不類的狗不理,亦是指日可待。
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