千年光州茶韻濃 一葉興縣譜新篇

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中盛贊“淮南茶，光州上”，自唐代起，潢川茶便以貢品之姿入宮，千余年來積淀下無可替代的品質(zhì)基因與深厚文化底蘊(yùn)。進(jìn)入新時(shí)代，潢川縣秉持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，將茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，全縣17.6萬畝茶園生機(jī)盎然，連續(xù)多年榮膺“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號(hào)，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、科技賦能、品牌引領(lǐng)、融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路。

林茶經(jīng)濟(jì)富鄉(xiāng)村

2025年，潢川縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄勢騰飛，全年茶葉產(chǎn)量 3600噸，綜合產(chǎn)值9.1億元，新增茶園1200 畝，“中黃 1 號(hào)”“中黃 3 號(hào)”試種成功，52家專業(yè)合作社、5家市級(jí)以上龍頭企業(yè)茁壯成長，全產(chǎn)業(yè)鏈體系初步成型。茶文化持續(xù)賦能品牌提質(zhì)，“光州”“杜甫春”等本土品牌愈發(fā)響亮，新增“信陽好茶”認(rèn)證3個(gè)、“華茗杯”推薦產(chǎn)品12個(gè)；茶科技驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新增效，綠色防控、清潔化加工等新技術(shù)加快推廣，紅茶、白茶、杯茶、茶啤等多元產(chǎn)品接連問世，大宗茶沿著“一帶一路”遠(yuǎn)銷中亞、西非。昔日貢茶產(chǎn)地，今朝振興熱土，潢川茶在傳承中創(chuàng)新、在融合中提升，正以蓬勃之勢續(xù)寫千年茶鄉(xiāng)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

潢川縣光州茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理劉磊，用三年時(shí)間打磨出一款顛覆傳統(tǒng)飲茶方式的“杯茶”，讓好茶突破時(shí)間、地點(diǎn)與茶具的限制，實(shí)現(xiàn) “隨買隨喝”。他察覺到不少人喜愛茶香卻礙于沖泡繁瑣，便決心用創(chuàng)新破解痛點(diǎn)，以本地優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，通過食品級(jí)濾紙將茶葉密封于紙杯底部，注水即飲、方便快捷，入口甘爽、香氣綿長。2024年，劉磊全身心投入杯茶研發(fā)，不斷優(yōu)化配比與工藝，力求在便捷性與口感間找到最佳平衡。2025年信陽茶業(yè)博覽會(huì)上，他攜金桂信陽紅茶、茉莉信陽紅茶、信陽毛尖三款杯茶亮相，憑借獨(dú)特體驗(yàn)迅速走紅，所帶樣品全部售罄，收獲大批穩(wěn)定客源。信陽師范大學(xué)看中項(xiàng)目潛力，主動(dòng)開展校企聯(lián)合開發(fā)，推動(dòng)杯茶進(jìn)入科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)新階段。如今，杯茶已從最初三款拓展至八款，其中光州姜茶杯茶由校企共同研發(fā)，融入潢川特色州姜，風(fēng)味獨(dú)特、辨識(shí)度高。從獨(dú)自摸索到校企協(xié)同，從單品試水到矩陣布局，劉磊以一只小小的紙杯，承載家鄉(xiāng)茶香與地域特色，用貼近生活的創(chuàng)新，讓更多人輕松享受健康好茶。

在潢川縣談店鄉(xiāng)牌坊村鳳棲湖南岸，龔長輝以二十一年堅(jiān)守，將荒山變?yōu)?00余畝生態(tài)茶園，打造出聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“豫潢云霧”茶世界。2006年，他白手起家創(chuàng)立潢川長輝云霧茶業(yè)有限公司，建成1200平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，年加工干茶超3500公斤，始終以極致匠心對(duì)待每一片茶葉。他堅(jiān)持高溫殺青、輕揉捻的傳統(tǒng)工藝，保證茶湯澄亮、香高味甜；拒絕塑料袋盛裝鮮葉，始終使用竹制茶簍、茶篩，讓天然透氣的竹香與茶香相融，守護(hù)最本真的風(fēng)味。這份堅(jiān)守讓他榮獲“信陽毛尖制茶大師”稱號(hào)，產(chǎn)品屢獲殊榮：2024年首屆信陽毛尖斗茶大賽銀獎(jiǎng)、2025年 “華茗杯”紅茶類三星推薦、“信陽好茶”信陽白茶五星推薦。同時(shí)，龔長輝與時(shí)俱進(jìn)大膽創(chuàng)新，試種富含氨基酸、茶多酚的黃金茶，打造市場追捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品；推出毛尖冰激凌、毛尖啤酒等十余種衍生品，為傳統(tǒng)茶飲注入年輕活力。他還投入

30多萬元引進(jìn)電磁熱殺青機(jī)，以科技提升制茶效率與品質(zhì)。多年來，茶園帶動(dòng)周邊6個(gè)村莊60余戶農(nóng)戶就業(yè)，年務(wù)工超3000人次，戶均年增收超5000 元，2025年春茶借助直播帶貨線上銷量突破2000斤。二十一年如一日，龔長輝以匠心制茶、以初心帶富，用一片茶葉托起一方百姓的增收希望。

潢川縣卜塔集鎮(zhèn)涂棚村，一座擁有50多年歷史、170 多畝的老茶園曾因市場競爭日漸荒廢，信陽傳統(tǒng)老旱茶面臨無人管護(hù)的困境。2025年，“80 后”新茶人黃民官帶領(lǐng)青年團(tuán)隊(duì)承包茶園與老茶廠，成立信陽豫潢茶葉有限公司，注冊(cè)“茶茗春申”商標(biāo)，為沉寂多年的老茶園注入青春動(dòng)能。他堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)改造提升，通過科學(xué)整地、施用農(nóng)家肥改良土壤，讓老茶樹恢復(fù)生機(jī)；全面更新茶廠設(shè)備，成功申領(lǐng)SC食品生產(chǎn)許可證，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、質(zhì)量管理全流程達(dá)標(biāo)，筑牢食品安全底線。面對(duì)市場新形勢，黃民官積極布局線上渠道，借助電商平臺(tái)與新媒體傳播，快速提升品牌知名度與市場覆蓋面。短短一年時(shí)間，荒廢茶園重?zé)ɑ盍Γa(chǎn)出的老旱茶香氣濃郁、滋味醇厚、經(jīng)久耐泡，深受消費(fèi)者喜愛。茶園盤活后，優(yōu)先吸納本村留守群眾就業(yè)，讓村民在家門口獲得穩(wěn)定收入，贏得廣泛贊譽(yù)。未來，他將依托“千年花木之鄉(xiāng)”生態(tài)優(yōu)勢，以 SC 認(rèn)證為品質(zhì)保障，深度融合茶文化與黃國文化，打造獨(dú)具潢川辨識(shí)度的特色茶葉品牌，以青年擔(dān)當(dāng)為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。

潢川縣江家集鎮(zhèn)的“杜甫春”生態(tài)茶園，以茶產(chǎn)業(yè)為根基、茶科技為賦能、茶文化為鑄魂，成為全縣“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的典型樣板。企業(yè)負(fù)責(zé)人王太鴻從苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型種茶，自“十一五”起布局林茶經(jīng)濟(jì)，“十二五”穩(wěn)步扎根、“十三五”擴(kuò)規(guī)提質(zhì)、“十四五”建成集觀光、體驗(yàn)、旅游于一體的綜合性茶莊園，“十五五”開局之年繼續(xù)深化與高校合作，全力推廣新品種、新技術(shù)，推動(dòng)一二三產(chǎn)深度融合。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，千余畝茶園堅(jiān)持綠色種植，采用物理與生物防治，嚴(yán)控化肥農(nóng)藥，夯實(shí)第一產(chǎn)業(yè)；1200平方米標(biāo)準(zhǔn)化車間實(shí)現(xiàn)清潔化、規(guī)模化加工，做強(qiáng)第二產(chǎn)業(yè)；打造手工炒茶體驗(yàn)、茶文化研學(xué)、茶園觀光等業(yè)態(tài)，激活第三產(chǎn)業(yè)，讓游客完整見證“一片葉到一杯茶”的蛻變。在科技支撐上，園區(qū)作為信陽農(nóng)林學(xué)院實(shí)習(xí)基地，常年開展種植、加工、審評(píng)全流程實(shí)訓(xùn)；2025年與信陽師范大學(xué)攜手共建新品種植基地，以品種改良與工藝升級(jí)提升品質(zhì)。在文化鑄魂上，品牌依托本地杜甫文化底蘊(yùn)，舉辦“相約‘杜甫’品茶賞‘春’”春茶開采活動(dòng)，以詩詠茶、以茶潤心，讓詩圣文化與茶鄉(xiāng)意境交融共生，大幅提升品牌影響力與文化吸引力。

美麗鄉(xiāng)村譜新篇

從光州茶業(yè)的便捷化創(chuàng)新，到豫潢云霧的堅(jiān)守式匠心，從茶茗春申的年輕化激活，到杜甫春的融合化示范，一代代潢川茶人在傳承中創(chuàng)新、在堅(jiān)守中突破，讓千年貢茶煥發(fā)時(shí)代生機(jī)。潢川茶產(chǎn)業(yè)以生態(tài)為底色、以科技為動(dòng)力、以文化為靈魂、以富民為目標(biāo)，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，讓小小茶葉成為帶動(dòng)群眾增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、彰顯地域特色的黃金產(chǎn)業(yè)。千年茶韻薪火相傳，時(shí)代新風(fēng)激蕩茶鄉(xiāng)，站在新的發(fā)展起點(diǎn)，潢川將繼續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、做強(qiáng)茶科技，讓千年茶鄉(xiāng)的名片更加閃亮，讓這片承載歷史與希望的茶葉，在鄉(xiāng)村振興的壯闊征程中持續(xù)飄香，不斷書寫高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。（通訊員：劉力娜 韓蕾）