檢查一下：燃?xì)庠钆杂小斑@4樣”東西快拿走，別給自己找麻煩！

廚房是家里一個(gè)非常重要的區(qū)域，不僅承載著一家人的一日三餐，也關(guān)乎到我們的健康和安全，雖然廚房的面積不大，但是廚房使用的頻率也比較高，廚房里面的東西也比較多，

尤其是在廚房里，我們可能會(huì)用到明火，電，水，如果操作有誤，也是會(huì)存在危險(xiǎn)的，特別是在使用燃?xì)庠畹臅r(shí)候，趕緊檢查一下你家燃?xì)庠钆赃呌袥]有這4樣?xùn)|西，如果有，快拿走，別給自己找麻煩。

01.油

家里炒菜用的食用油放在燃?xì)庠钆赃叄@樣用起來就比較方便，相信很多中國家庭都是這樣做的，并且認(rèn)為這沒有什么不對(duì)，但是你可能不知道，油其實(shí)是害怕高溫的，

通常燃?xì)庠钆赃叺臏囟纫绕渌胤綔囟雀撸绕涫窃陂_火做飯的時(shí)候，溫度升高，對(duì)于食用油來說也是一有一定影響的，如果炒菜用的油長期處在一個(gè)比較高的溫度下，那么容易引起油變質(zhì)，

如果你發(fā)現(xiàn)炒菜用的油有一股怪味，我們所說的“咔了”味道，這樣的食用油千萬不要再用了，因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì)了，在高溫下食用油會(huì)氧化，由當(dāng)中的一些物質(zhì)也會(huì)逐漸改變性質(zhì)。

高溫會(huì)加快油脂與氧氣的反應(yīng)速度，每升高10℃，氧化速度增加一倍，而且油當(dāng)中的，不飽和脂肪酸在高溫下被氧化，就會(huì)產(chǎn)生氧化物，醛類、酮類等一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，

不僅營養(yǎng)品質(zhì)下降，還會(huì)對(duì)健康帶來一定的影響，這種油不能再用了，而且食用油的種類不同，可能帶來的健康影響也會(huì)有所不同。本身處在一個(gè)溫度比較高的環(huán)境，

我們?cè)谟脕沓床说臅r(shí)候，油溫還會(huì)升高，不同的油，煙點(diǎn)是不同的，如果煙點(diǎn)過高，那么油脂就會(huì)發(fā)生分解聚合等反應(yīng)，產(chǎn)生丙烯酰胺等一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。

所以為了避免溫度過高，我們最好不要將炒菜用的油放在燃?xì)庠钆赃吘嚯x過近，應(yīng)當(dāng)存放在避光陰涼通風(fēng)的地方。

02.塑料瓶分裝瓶

不少老一輩人生活的比較節(jié)儉，喜歡廢物利用，將飲料瓶、塑料瓶放在廚房分裝調(diào)味料，當(dāng)做分裝瓶來使用，把陳醋醬油等一些調(diào)味料。分裝在飲料瓶當(dāng)中，這樣小瓶用起來更方便，

但其不知這樣做會(huì)對(duì)健康帶來很大的影響，因?yàn)槲覀兯玫乃芰掀浚旧隙际莗et材質(zhì)的，這種材質(zhì)的不建議反復(fù)循環(huán)使用，尤其是用它來分裝廚房當(dāng)中的油鹽醬醋，酸性堿性比較強(qiáng)，

會(huì)導(dǎo)致一些有害的物質(zhì)從塑料當(dāng)中遷移出來，尤其是放在燃?xì)庠钆赃叄瑴囟冗^高，遷移的速度會(huì)更快，而這些有害的物質(zhì)，溶解在液體當(dāng)中，長期食用，會(huì)對(duì)人健康造成很大的影響，

Pet這種塑料，它的耐熱性是有限的，一般不超過70度，如果放在灶臺(tái)附近那么這種高溫的環(huán)境下，會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致有害物質(zhì)的遷移，而且時(shí)間長了，反復(fù)用，內(nèi)壁也會(huì)出現(xiàn)磨損劃痕，會(huì)滋生細(xì)菌創(chuàng)造更好的條件，

所以奉勸大家，節(jié)儉固然可貴，但是不要盲目節(jié)儉。對(duì)自身健康有害的節(jié)點(diǎn)行為萬不可取，下列如果使用塑料瓶分裝調(diào)味料，趕緊拿走。

03.面粉

燃?xì)庠钆赃叢灰欧垲惖臇|西，比如面粉，淀粉，放在燃?xì)庠钆赃叄怯泻艽蟮陌踩[患的，如果你家燃?xì)庠钆赃呌蟹垲惖氖澄镖s緊拿走，這是因?yàn)槲覀冊(cè)谑褂玫臅r(shí)候會(huì)產(chǎn)生粉塵，

比如你在做飯的過程當(dāng)中，突然需要使用到淀粉，面粉，順手將燃?xì)庠钆赃叺拿娣勰眠^來，倒在盆當(dāng)中，這個(gè)時(shí)候空氣當(dāng)中就會(huì)產(chǎn)生粉塵，而粉塵遇到明火的話是會(huì)引起爆炸的。

沒有爆炸只是僥幸，粉塵的濃度不夠大而已，但這并不代表著我們可以這樣操作，所以一定要減少安全隱患，反正就在我旁邊的面粉，淀粉等粉類食物趕緊拿走。

如果在做飯的時(shí)候沒有注意到，手忙腳亂的在明火旁邊使用，那麻煩就大了。

04.打火機(jī)

為什么打火機(jī)會(huì)出現(xiàn)在燃?xì)庠钆赃叄鋵?shí)這個(gè)概率還是比較小的，但并不代表沒有，這是因?yàn)槲覀冊(cè)谑褂妹簹夤藁蛘呤翘烊粴獾臅r(shí)候，打開燃?xì)庠睿瑓s發(fā)現(xiàn)沒有明火產(chǎn)生，然后不少人就用打火機(jī)引燃。

用完之后，我就順手將打火機(jī)放在了旁邊，距離燃?xì)庠畋容^近，這樣下次再用的時(shí)候也更方便，但豈不知這樣是非常危險(xiǎn)的。打火機(jī)受熱膨脹會(huì)爆炸，是有非常大的安全隱患的。

本身燃?xì)庠畈划a(chǎn)生明火就是出現(xiàn)了問題，要及時(shí)找到問題的原因，維修，而不是用打火機(jī)引燃。打開燃?xì)庠畹囊粍x是會(huì)有氣體產(chǎn)生的，

使用打火機(jī)會(huì)“噗”的一下，立馬引燃，相對(duì)來說也比較危險(xiǎn)，而一般打火機(jī)不加思索，放在燃?xì)庠钆赃吘透ｋU(xiǎn)了。

總結(jié)：

在使用燃?xì)庠畹臅r(shí)候是會(huì)產(chǎn)生明火的，所以錯(cuò)誤操作也會(huì)引發(fā)安全問題，檢查一下你家燃?xì)庠钆赃叄绻羞@4樣?xùn)|西快拿走。