鄉(xiāng)村振興典型案例丨咸陽市武功縣大莊鎮(zhèn)北韓村：“小麻花”擰出富民“大產(chǎn)業(yè)” 讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬

編者按

陜西省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室正式發(fā)布全省第四批67個鄉(xiāng)村振興典型案例。其中，產(chǎn)業(yè)振興類案例24個，人才振興類案例5個，文化振興類案例4個，生態(tài)振興類案例4個，組織振興類案例12個，鄉(xiāng)村建設(shè)類案例18個，覆蓋了關(guān)中、陜南、陜北不同區(qū)域。經(jīng)省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室授權(quán)，陜西廣電融媒體集團（陜西廣播電視臺）三農(nóng)中心旗下各類新媒體平臺對67個典型案例進行發(fā)布推介，供全省各地參考和學(xué)習(xí)。

北韓村立足麻花傳統(tǒng)手工藝優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，狠抓基礎(chǔ)設(shè)施和精神文明建設(shè)，讓“小麻花”擰出富民“大產(chǎn)業(yè)”，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬，讓群眾“錢袋子”鼓起來、“精氣神”提起來。

基本情況

北韓村位于武功縣大莊鎮(zhèn)以東2公里，隴海線邊，西寶中線和渭惠渠從村口穿行而過，區(qū)位優(yōu)勢明顯，是武功縣當(dāng)?shù)赜忻摹奥榛ù濉?。北韓麻花源于明代洪武年間，至今有600多年歷史，全村約80%群眾掌握炸麻花技術(shù)。先后獲得“全國婦聯(lián)基層組織建設(shè)示范村”、省市“先進基層黨組織”“咸陽市農(nóng)民增收先進村”等榮譽，入選全省第二批“千萬工程”示范村。

主要做法

（一）做強產(chǎn)業(yè)支撐，讓鄉(xiāng)村有“里子”。

一是因勢利導(dǎo)興產(chǎn)業(yè)。村“兩委”把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鼓起群眾“錢袋子”的主要抓手，在充分調(diào)研村情民意的基礎(chǔ)上，結(jié)合麻花傳統(tǒng)手工藝優(yōu)勢，鼓勵群眾從事麻花生產(chǎn)。持續(xù)扶持壯大康穗食品合作社、酷典食品有限公司等經(jīng)營主體，讓“小麻花”擰出“大產(chǎn)業(yè)”。目前，常年從事炸麻花的專業(yè)戶13戶，逢集過會時炸麻花的非專業(yè)戶約50戶，年制作手工麻花1200萬根以上，產(chǎn)值達1200余萬元，可實現(xiàn)利潤400萬元以上。專業(yè)戶年利潤15—20萬元，從事麻花生產(chǎn)的工人月收入2000—3000元，麻花產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶戶均增收2萬元左右。

二是拓展思路富集體。在解決群眾富的基礎(chǔ)上，按照“一村一策”工作思路，著眼集體富這一目標(biāo)，及時成立集體經(jīng)濟股份合作社，召開群眾代表大會，廣泛征求意見，多方外出考察學(xué)習(xí)，確定依托祖?zhèn)饔驼榛ń^技發(fā)展麻花產(chǎn)業(yè)。由村集體經(jīng)濟合作社先后投資240萬元，建設(shè)集生產(chǎn)、展銷、體驗、觀光為一體的麻花產(chǎn)業(yè)綜合體。目前一期麻花展廳已建成投產(chǎn)，為村集體經(jīng)濟帶來收入20萬余元，帶動就業(yè)20余人。二期麻花加工廠房主體已竣工，未來將打造“麻花工坊體驗游”“非遺文化研學(xué)”等特色項目，推動三產(chǎn)深度融合，為集體經(jīng)濟注入持續(xù)動能。

三是用好平臺拓銷路。在做好傳統(tǒng)銷售的同時，充分借力武功縣“西北電商第一縣”優(yōu)勢，邀請網(wǎng)絡(luò)達人在集體經(jīng)濟展廳現(xiàn)場直播推介北韓麻花，每場直播成交訂單達1000單以上，日銷售額達到2萬元。如今的北韓麻花，除當(dāng)?shù)丶t白喜事、走親戚、看忙口、看忙后自銷外，還銷往西安、咸陽、寶雞、楊凌等地商超市場和火鍋餐飲店鋪，得到群眾廣泛認(rèn)可。

▲ 麻花制作現(xiàn)場

（二）改善基礎(chǔ)設(shè)施，讓鄉(xiāng)村有“面子”。

一是改善硬件基礎(chǔ)設(shè)施。先后拓寬硬化村間街道2600余米、修建排污渠2300余米、澇池2個。以街景風(fēng)貌提升、村莊道路美化亮化為切入點，對臨街墻面利用真石漆進行統(tǒng)一刷漆，使街道墻面整齊劃一，整潔美觀，提升街道“顏值”。在美化亮化方面，安裝路燈，鋪設(shè)透水磚，種植櫻桃、碧桃等樹木，制作文化墻，使村莊道路“亮”起來，更使村莊形象“靚”起來。

二是推進農(nóng)村“廁所革命”。大力實施農(nóng)村改廁項目，持續(xù)推進農(nóng)村戶廁改造示范工程，全村改廁率95%以上，人居環(huán)境大為改善。將糞液集中轉(zhuǎn)運進行無害化處理，發(fā)酵成有機肥用于農(nóng)田生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加群眾收入，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

三是整村推進清潔取暖“煤改電”工程。積極推進冬季清潔取暖工作，全村安裝空氣能熱源泵取暖設(shè)備426戶，水暖炕改造316戶，實現(xiàn)環(huán)保溫暖過冬，徹底告別端煤倒灰、灰頭土臉的日子，無論是家庭生活小環(huán)境、還是村鎮(zhèn)大環(huán)境都得到根本改善，大大提升了群眾的生活品質(zhì)。

▲ 北韓村村容村貌

（三）加強鄉(xiāng)風(fēng)文明，讓鄉(xiāng)村有“活力”。

一是量身定制好風(fēng)俗。堅持把完善村規(guī)民約作為加強精神文明建設(shè)的一項基礎(chǔ)性工作扎實抓好，通過召開村民代表大會，梳理村民意見后制定《北韓村村規(guī)民約》，用朗朗上口、通俗易懂的語言形成了包括民俗民風(fēng)、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、村民管理在內(nèi)的四個篇章，用以規(guī)范村民日常生產(chǎn)生活。

二是宣傳引導(dǎo)強意識。注重發(fā)揮榜樣帶動作用，組織黨員、村干部和先進人物帶頭踐行移風(fēng)易俗。采用“線上+線下”相結(jié)合的宣傳方式，利用微信群、村廣播等載體傳播文明新風(fēng)，組織網(wǎng)格員、志愿者入戶發(fā)放《致村民朋友的一封信》，在主干道張貼宣傳海報，并開展專題知識講座，讓文明理念深入人心。

三是強化管理引風(fēng)尚。以移風(fēng)易俗為抓手，召集德高望重、威信較高，有組織協(xié)調(diào)能力、熱心為群眾服務(wù)的退休干部、退役軍人，成立紅白理事會，共同商討紅白事各項標(biāo)準(zhǔn)要求，督促按照“節(jié)儉”原則協(xié)助操辦紅白喜事，積極引導(dǎo)群眾樹立喜事新辦、喪事簡辦、厚養(yǎng)薄葬的文明新風(fēng)尚。

▲ 北韓召開村民代表大會

幾點啟示

（一）黨建引領(lǐng)，激發(fā)內(nèi)生動力。以黨建為引領(lǐng)，健全帶農(nóng)惠農(nóng)機制，同步推進基礎(chǔ)設(shè)施改善與鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，實現(xiàn)物質(zhì)文明與精神文明協(xié)同發(fā)展，形成“產(chǎn)業(yè)強、環(huán)境美、鄉(xiāng)風(fēng)好”的鄉(xiāng)村振興新格局。

（二）立足特色，做強傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。北韓村立足六百多年的麻花制作技藝，通過“一村一特色”專業(yè)化發(fā)展，將傳統(tǒng)手藝轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)，既保留了文化根脈，又形成了規(guī)模效益，實現(xiàn)了農(nóng)戶增收與集體經(jīng)濟發(fā)展的良性互動。

（三）推動三產(chǎn)融合，延伸價值鏈。通過建設(shè)產(chǎn)業(yè)綜合體、發(fā)展電商直播、打造非遺研學(xué)等舉措，推動北韓村麻花產(chǎn)業(yè)從單一生產(chǎn)向“生產(chǎn)+展銷+體驗+觀光”多元業(yè)態(tài)拓展，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入持續(xù)發(fā)展動力。