山西
為切實保障消費者合法權益，守護人民群眾“舌尖上的安全”，3月19日，運城市市場監管局聯合鹽湖區市場監管局開展“保水蝦仁”食品安全監督檢查。
在八一市場，執法人員對蝦仁及相關冷凍水產品的進貨渠道、檢驗檢疫證明、產品標簽標識等內容進行詳細檢查，現場向商戶宣傳普及“保水蝦仁”的危害以及食品安全知識，督促經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，確保產品來源可追溯、質量有保障。
下一步，運城市市場監管局將持續加大對冷凍水產品的監管力度，嚴查違規、超量添加食品添加劑行為，提高食品抽檢力度，不斷提升食品安全風險防控能力，切實保障人民群眾飲食安全。
來源：運城市場監管
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