廣東
在陽江海陵島附近開闊潔凈的海域上，一口口大型深水網箱排列整齊，這里是廣東鴻逸水產發展有限公司的深海養殖基地。作為陽江市海洋漁業跨縣集群產業園的重要成員企業，鴻逸水產以生態養殖為核心，走出了一條從“靠海吃海”到“養海富海”的產業新路。
依托陽江海域常年溫和的水溫、穩定的洋流與潔凈的水質，鴻逸水產全面布局深藍牧場。目前，公司已在海陵島核心海域落地60口100米周長的標準化重力式深水網箱，養殖總面積超4000畝，年產量超5000噸。通過智能化改造，基地實現了水質監測、智能投喂、實時監控全覆蓋，抗風浪能力大幅提升，徹底改變了傳統近海養殖“靠天吃飯”的困局。
廣東鴻逸水產發展有限公司總經理 梁小威：
我們現在的步伐是很穩健的。模式上，我們在探索“國企+民企”的合作，比如珠海——陽江飛海經濟，共建“海陵島一號”生態海洋牧場。同時，我們的智能化改造也基本完成，水質監測、智能投喂、抗風浪預警系統等，現在基本可以實現全年穩定生產。
在模式創新上，鴻逸水產堅持“生態養殖、以海養鮮”理念，依托外海優質活水資源，讓魚類在自然海流中生長，肉質緊實鮮甜，從源頭規避了泥腥味等品質痛點。同時，公司構建起從深海養殖、生態捕撈、活魚運輸到加工銷售的全產業鏈閉環，各環節高效協同，實現“源頭可控、品質可保”。
廣東鴻逸水產發展有限公司總經理 梁小威：
我們一直強調的理念是“生態養殖、以海養鮮”。技術上其實就兩點，一是活水環境，我們的網箱完全放在開闊海域，水體是24小時自然交換的，溶氧量高，魚的活動空間大，口感自然好；二是精準投喂，我們根據陽江的水文特點，用生態飼料精準匹配魚的生長節奏。這樣養出來的魚，不僅安全，還保留了最原生態的海鮮風味。
鴻逸水產自扎根海陵島以來，已在核心海域建起標準化養殖基地，逐步構建起從深海養殖到加工銷售的全產業鏈體系，成為陽江深藍漁業發展的中堅力量。正是這份深耕積累，讓鴻逸水產的產品在市場上贏得了過硬口碑。目前，公司日均出貨約15噸鮮活金鯧魚，其中每日銷往香港市場4至5噸，大灣區市場8到10噸。
廣東鴻逸水產發展有限公司總經理 梁小威：
其實陽江海域是我們深耕養殖最核心的底氣。簡單來說就是三個詞：環境好、抗風強、產量高。陽江的水溫、洋流、鹽度特別適合養殖，養出來的金鯧魚肉質緊實、鮮美，完全沒有近海養殖的泥腥味。這里的海域條件非常適合布局大型深水網箱、桁架式平臺，抗臺風能力很強。
作為本地龍頭企業，鴻逸水產還積極推行“協會+養殖戶”模式，通過技術幫扶、保價收購、金融授信等舉措，帶動周邊超400戶養殖戶共同發展，累計提供授信超4億元。從深海到餐桌，從傳統到智能，鴻逸水產正以實際行動守好藍色牧場，讓陽江海魚“游”向更廣闊的市場。
來源 | 陽江新聞
文字 | 林良基 李宜璟
攝像 | 陳偉良
編輯 | 梁芷蓓
審核 | 梁劍華 董帥帥
終審 | 譚燕庭
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