“沒想到,在京東還能撿漏到生鮮中的極品。”李弘(化名)是一名美食愛好者,一次偶然的機會,他發現京東生鮮會定期拍賣一些新奇特生鮮,比如,手臂長的龍蝦、手掌大的生蠔、上百斤重的西瓜、千年荔枝古樹……這些在線下渠道難得一見的稀罕貨,讓他倍感新奇。幾輪出價后,他成功撿漏了一款,從此打開了新世界的大門。
自2025年起,京東“超新奇特生鮮”拍賣陸續推出超600款特色好物,吸引30多萬人圍觀。今年618期間,拍賣活動從每周四晚八點升級為每晚八點,每天精選3-5款新奇特生鮮,用戶只需1元即可起拍。憑借超高性價比與趣味互動玩法,上京東生鮮競拍全球生鮮尖貨,正逐漸成為年輕群體選購生鮮的新風尚。
端午與父親節雙節將至,消費者對滋補食材和節日禮贈好物的需求持續攀升。6月11日,京東生鮮“超新奇特生鮮拍賣”推出跑步雞專場,集結11款全國地標名雞。其中既有清遠雞祖代育種雞、清遠雞雞王,也有泰和烏雞、海南文昌雞、廣西靈山香雞等各地經典名雞。所有拍品均1元起拍,既能滿足家庭日常燉煮食補的需求,也能作為禮贈親友的特色好禮,解鎖花式吃雞新體驗。
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11款地標名雞齊亮相,帶來花式吃雞新體驗
此次跑步雞拍賣活動中,兩款京東清遠跑步雞成為全場焦點。其中祖代育種雞堪稱清遠雞的“血統天花板”,承擔種群繁育的核心作用,血統純正優良,育種周期超4個世代,稀缺程度拉滿。另一款領頭雞王采用“一棚一王”生態散養模式,每座雞棚僅培育一只雞王,兩千只里出一只,單只凈重3 斤以上,肉質緊實彈牙,滿滿都是山林散養的原生鮮香。
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常言道,“雞選不對,功夫全白費”,想要燉出一鍋鮮美的雞湯,優質食材是根本。除明星款清遠雞外,京東生鮮深入全國各大優質產區,嚴選多款地標名雞,多款慢養老母雞更是煲湯食補、節日送禮的優選。潭牛海南文昌老母雞在椰林生態區放養360天,常年林間漫步練就緊實肉質,慢燉后湯色清亮、滋味醇正,家宴待客體面十足;大名鼎鼎的泰和烏雞更是來頭不凡,是擁有兩千余年歷史的藥食同源珍品,肉質溫潤滋補,煲湯、入藥皆適宜。
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密之清田北京油雞曾是宮廷御用食材,歷經500天林下慢養,雞香濃郁醇厚,僅用清水燉煮便能釋放本真鮮味。園豐廣西香雞老母雞生長于荔枝林間,終日山間奔走,骨香醇厚,是烹制老火靚湯、藥膳燉雞的上好食材;森牧農三年散養黃油土雞油脂豐盈,燉煮后香氣四溢,口感溫潤,老人與孩子都能安心食用。
此外,還有天農慢養純種清遠雞,每日運動量充足,肉質韌性佳,簡單烹煮就能喝到原汁原味的鮮雞湯。若是偏愛地道北京特色土雞,熊材宮廷五趾黃雞值得一試,雞群在栗園啄食粗糧和小蟲長大,肉質緊實無腥,煎、炒、燉、煮樣樣適配。這些特色名雞背后,京東生鮮依托超級供應鏈能力,通過源頭產地定養、包銷嚴控品質,把產地的鮮第一時間送到消費者餐桌。
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產地共建,源頭包圓助力農戶增收
今年以來,京東生鮮持續深化產地包圓模式,攜手清遠市政府、清遠農投集團,一口氣包下當地十幾片山頭,來定植定養清遠跑步雞,從源頭守住正宗清遠雞品質。憑借成熟的產地布局、標準化養殖體系與優質口感,京東清遠跑步雞迅速出圈,成為消費者日常采購、節日送禮的熱門選擇。
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針對行業長期存在的品質參差不齊、“優質不優價”等痛點,京東生鮮發布《京東清遠雞企業標準》,對選種、養殖、屠宰、溯源等全流程實施嚴苛管控,保障每一只清遠雞在山林間自由活動,飼養140天以上,出欄前跑夠100萬步,從而帶來緊實的肉質與濃郁的脂香。此外,每只京東清遠跑步雞配備專屬ID,養殖環境、防疫記錄、生長周期等信息全程可查,以透明溯源踐行零抗生素、零激素、零重金屬含量、零違禁藥物殘留、零沙門氏菌的“五零”品質承諾。同時,消費者在京東生鮮購買的每一次京東清遠跑步雞,會貼上京東跑步雞與地理標志產品清遠雞的雙重認證標簽,從根源保障產品正宗。
源頭包圓模式不僅筑牢產品品質,更打通了產銷鏈路,為當地養殖戶帶來穩定的收入。在清遠養雞6年的農戶黃師傅介紹,剛開始,他一個人養,沒什么養殖經驗,遇到問題不知道找誰求助,好不容易等到雞長大,又擔心銷路不穩、行情不好、賣不上好價錢,碰上雞販子壓價也很無奈,“雞的價格波動很大,風險全由自己承擔。”
如今,和京東生鮮以及清遠當地龍頭企業天農公司合作后,黃師傅吃下了一顆“定心丸”:雞苗、飼料、養殖設備都不用操心,每周有技術員上門巡查指導,疫病防控、疫苗接種都有統一標準,“不用再摸索養殖技巧,也不用擔心銷路,安心養雞就行了。”
更重要的是,雞養大后有京東生鮮包銷,回收價普遍高于市場價,再加上每只雞,京東為農戶多提供3到5元返利,黃師傅養雞的收入大增,“日子更有盼頭了。”黃師傅說。
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好食材亦是好禮。目前,京東生鮮定植定養的清遠跑步雞,天齡達140天以上,最長可達198天。漫長的山林慢養,讓風味物質充分沉淀,雞肉緊實彈嫩,燉煮后湯色清亮、鮮香撲鼻,不論家庭日常食補,還是作為節日伴手禮,都非常合適。即日起,打開京東APP搜索“京東跑步雞666”,即可選購正宗清遠跑步雞,每一次消費,都是在為產地農戶增收助力。
依托超級供應鏈,京東生鮮深度扎根清遠雞特色產業,以定植定養、全程溯源的標準化模式堅守品質底線。從山林產地直達千家萬戶餐桌,京東生鮮不僅為消費者帶來足齡散養、全程可溯源的正宗清遠好雞,也讓正宗地標農貨走出產地、走向全國,推動形成“農戶穩收、產品提質、消費者安心”的產業良性循環。
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