浙江
6月1日清晨，臨海市河頭鎮嶺下塘村的一處藍莓地中，沈海敏和妻子金素文埋頭采摘。稍晚，沈海敏將這些藍莓裝車，送往天臺的水果店。
沈海敏夫婦的忙碌是當地藍莓種植戶的縮影。自2003年引進栽培藍莓，臨海不斷篩選和引進適合本地種植的優良品種，先后斬獲浙江省精品水果展銷會金獎和浙江省農博會金獎，深受消費者青睞。
目前，臨海藍莓種植面積3000多畝，產量約1300噸，產值約4500萬元。“藍莓種植主要分布在白水洋、括蒼、河頭、東塍、邵家渡、匯溪等地。”臨海市農業農村局特產技術推廣總站站長金國強說，藍莓經濟效益顯著，當地已培育出35家藍莓企業。
藍莓是當地歷史悠久的野生種質資源，但野生藍莓的果子食用性差。2003年年初，臨海引進藍莓經濟作物品種“兔眼藍莓”。該品種大約7月成熟，產量較高，但口感偏粗，并非理想的藍莓鮮食品種。
2007年年初，臺州市君臨藍莓有限公司引進40多個藍莓品種，通過觀察性狀、生長狀態和產量等，篩選出奧尼爾、密斯黛和萊克西三個品種。
“這三個品種非常適宜在臨海種植，品質也很好。其中，奧尼爾在5月中旬成熟，密斯黛和萊克西成熟期稍晚，三個品種形成了明顯的成熟期梯度，從5月持續成熟到7月。”君臨藍莓負責人林海瑛介紹。
臨海市雙圣水果專業合作社的果園里，工人們挎著籃子穿梭藍莓叢中采摘果實，為釀造藍莓酒準備原料，今年合作社打算釀1萬斤藍莓蒸餾酒。
2009年4月，臨海市雙圣水果專業合作社負責人林士根開始種植藍莓，專攻精品市場。精品藍莓統一包裝后能賣到80元一斤，剩下的小果僅10元多一斤。面對懸殊的價格差，林士根萌生了用小果釀酒的念頭。
2011年6月，林士根嘗試用藍莓泡酒。這款酒沒有對外售賣，朋友們喝完后給了好評。他明白，要想讓藍莓酒走向市場，必須提升品質。為此，他輾轉東北、新昌等地尋找合適的釀酒廠。2024年6月，林士根與一家外地酒廠合作，釀造了5000斤藍莓蒸餾酒。
經過品牌包裝，合作社創立“半勾亭”藍莓蒸餾酒品牌，去年年底，這批酒就已售罄。
藍莓蒸餾酒的熱銷，促使林士根擴大藍莓種植規模，以保障原料供應。去年至今年上半年，他新增了150畝藍莓種植面積。
“藍莓種植后，一般要到第三年才能豐產。藍莓蒸餾酒銷量持續向好，萬一自家藍莓供應不上，還打算收購其他種植戶的藍莓。”林士根說。
在臨海，追求規模化生產的藍莓種植戶，都會注冊成立商標，形成自己的藍莓品牌。從散戶到企業，大大小小的藍莓品牌在鄉野之間生長出來。2020年，臨海市特產技術推廣總站注冊“臨海藍莓”地理標志證明商標，藍莓品牌從單打獨斗走向了整合發力。
23年，從外來品種到尋常百姓的盤中佳果，臨海藍莓的故事，說到底是一群人眼光獨到、行動果決、不服輸不怕難的故事。
作者：莊嘉瑜 孫金標
編輯：王瀟瑩
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