北京
近日，安圖縣畜牧獸醫總站(局)嚴格按照2026年省級畜禽產品質量安全例行監測工作要求，緊盯屠宰這一關鍵風險環節，扎實開展畜產品質量安全專項抽檢，從嚴守牢畜禽產品入市安全關口。
畜產品安全事關群眾舌尖安全，容不得絲毫馬虎。工作人員深夜進駐轄區屠宰場開展突擊抽檢，重點抽取豬肉、牛肉、羊肉、雞肉及豬肝、牛肝、羊肝等畜禽產品，分組逐項核查獸藥殘留、違禁添加物等關鍵指標，并進行現場均質分裝、統一編號、密封封樣，確保樣本來源清晰、全程可追溯，檢測結果真實權威，以嚴苛標準筑牢肉品安全根基。
民以食為天，食以安為先。此次專項監測精準排查肉類食品安全隱患，有效夯實屠宰環節質量安全基礎。安圖縣將持續推進屠宰環節畜產品質量安全常態化監管，以嚴格檢驗、常態抽檢筑牢食品安全防線，全力守護群眾“舌尖上的安全”，讓百姓吃上放心肉、安心肉。
來源：安圖縣委宣傳部 潘廣輝
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