四川
“紅塵一騎妃子笑，無人知是荔枝來”。在古代，沒有冷藏工具和保鮮技術，荔枝采摘下來，一日新鮮，二日變色，三日變味，四日流湯，五日腐敗。
水果中能夠與荔枝無法保鮮有一拼的是楊梅。人家荔枝好歹還有一層外殼保護，楊梅的果肉直接裸露在外，薄如蟬翼的果皮根本無法保護果肉。所以楊梅只適合在產地的樹下吃，摘下來隔夜就不新鮮，三天后一定會流湯、長毛、腐爛。
所以楊梅的保鮮一定是冷鏈，至于民間的狠科技手段，讓人不寒而栗。
我們小時候生活在南方，吃楊梅要么都是上樹摘，要么吃蜜餞。楊梅做蜜餞最是好吃，也非常便宜，一分錢可以買四粒蜜餞楊梅。蜜餞楊梅為什么這么便宜，因為新鮮楊梅非常便宜，一斤不會超過五分錢。新鮮楊梅無法保存和運輸，采摘下來果品公司根本不收，只有統統賣給蜜餞廠，好的大果五分一斤，小果次果兩分錢就賣了。
當年我們農村沒人靠種楊梅掙錢度日，楊梅只種在房前屋后當零食吃。
聲明：個人原創，僅供參考
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
