浙江
從松陽陳家鋪火爆出圈，到杭州閱西湖舒展棲息，樢café再次跨越江南，落足大同云州區西坪鎮東沙窩村，火山宿集，為這片黃土地，帶來了咖啡里的詩意與浪漫。
火山宿集由STUDIO QI建筑事務所操刀設計，它立足于石器時代的脈絡，沿著莫干河，設立了28間客房、1個山果落·火山餐廳、1座樢café以及泳池和浮石茶室。
這兒四季各有風情，春夏靜坐于榆樹蔭露營；秋季搖一葉扁舟飄蕩于湖面；冬季提一盞燈躲進帳篷，在桑干河面冰釣，拾沙棘果...大同的度假之美，總在不經意間驚艷味蕾與眼眸。
樢café的存在本身，更是一場與自然、與在地文化的溫柔對話。如果我們用一杯咖啡的方式打開這座新坐標呢？
作為火山宿集里的絕佳觀景地，樢café的每一個角落，都能邂逅不一樣的驚喜。通透落地窗外，夕陽盡數散落，曲面環繞水邊，把風光都收進來了。
喝一杯在地特調，往深處望去，此時，鳳頭鸊鷉正三三兩兩鳧在河中閑適游泳。臨邊一方獨僻的露臺，擁有與天地、碧水為一的完美，所有的浮躁都能被這方景致撫平。
而堤岸邊的羊群懶散踱步，偶爾漁船三兩只，搖蕩著雙槳，這份原生態的煙火氣，與咖啡的醇香交織，構成難忘的度假體驗。
小住幾日，把咖啡都嘗個遍，是解鎖火山宿集慢生活的另一把鑰匙。
清晨，被一杯意大利人奉為「11點法則」的卡布奇諾喚醒，綿密奶泡裹挾著醇厚咖啡香，回味無窮。
午后，一杯當季百香果氣泡水，褪去咖啡因的厚重，酸甜清爽，為生活加點甜蜜。
除此之外，意式濃縮，美式，拿鐵，澳白等經典品類更是常駐嘉賓，每一天都能解鎖不同的風味，怎么喝都不膩。
更難得的是，樢café包容著最淳樸的在地煙火氣。品咖觀景時，總能偶遇當地居民，和他們閑談幾句，便能收獲最地道最新鮮的本地情報——哪一片區的沙棘果最清甜，哪一處的秘境藏著不為人知的風光，那些游客找不到的驚喜，都能在閑談中悄然發掘。
如果你來，或許還能在一曲山西民歌中，打開獨一無二度假之旅。
??樢café
山西省大同市云州區西坪鎮東沙窩村（火山宿集內）
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