江蘇徐州：熱點變特點留住游客腳步

江蘇徐州文廟街區舞動漢風。周廣金攝（中經視覺）

江蘇徐州云龍湖。（資料圖片）

5月，正是出游好時節，江蘇徐州又一次成為各地游客爭相打卡的熱門目的地。剛剛過去的“五一”假期，徐州市A級旅游景區、鄉村旅游重點村、夜間消費集聚區、文博場館、休閑街區、度假區去重后接待游客總量達307.99萬人次，同比增長10.64%；游客總消費33.25億元，同比增長10%。時針撥回3年前，憑借地道煙火氣和深厚文化底蘊，徐州不斷在網絡出圈，變成游客眼中的網紅城市。有人認為“文旅紅不過一兩年”，如今的徐州，能否繼續留住游客的腳步？流量紅利之下，城市發展又沉淀了哪些寶貴成果？

加強品牌塑造

“最早關注徐州，是被燒烤、老豆腐、醬香冷面等美食吸引，走進來有意外收獲，豐富精彩的文旅活動極具特色，讓人來了還想來。”山東滕州游客林琳每年都會帶家人來徐州度假，她說，行走在徐州的街巷里，既感受到文化底蘊，也盡享市井煙火，讓人忍不住放慢腳步。

從工業城市到網紅城市，徐州成為被關注的熱點最初源于煙火共鳴，網友自發種草，進而形成了廣泛傳播熱度。

徐州阿花婆冷面店老板吳梅是當地特色冷面烹飪的第三代傳人。徐州成為網紅后，原本就食客盈門的小店更加火爆了。“全國各地的游客短時間涌過來，開門之前就開始排隊，一天最多曾賣出4000多碗。”吳梅介紹，店里的肉醬、骨湯都是自己做的，原汁原味，香菇、蔬菜丸子等食材全部親自采購，一碗面賣9.9元，薄利銷售，只為給食客們提供滿意的體驗。“城市走紅帶火了小店，我們更應該精細做好餐飲，讓網紅熱點變成持續吸引游客的特點。”吳梅說。

走進徐州戶部山歷史文化街區的蘇好禾戲馬臺文創點心店，不少游客在此駐足，主理人吳菲正在介紹印有楚霸王、虞美人等文化元素的點心禮盒。“網紅不是一陣風，而是讓更多人了解徐州、愛上徐州的契機，小店推出了22款產品，其中10多款融入徐州本地歷史文化的糕點賣得最好，節假日日均能賣上千盒。”吳菲說，在徐州網絡熱度起來后，大家也擔心熱度會退去，后來發現，只要用心做服務，將文旅特色融入產品，頭回客就會變成回頭客，目前，進店的外地游客占比超過60%，產品復購率已超過了20%。

這幾年，徐州并沒有僅停留在“美食博關注”的流量熱度里，而是沿著游客的關注點，深度挖掘本地“楚韻漢風、南秀北雄”文旅特質，讓沉睡的歷史遺存成為可觸摸、可感知、可消費的文旅場景。

“文脈是城市之根，必須通過釋放文旅潛力，將流量轉化為發展能量，才能推動‘網紅’變‘長紅’。”徐州市文化廣電和旅游局副局長姜潔說。近年來，徐州實施歷史文脈城市更新工程，在梳理形成97項歷史文脈資源基礎上，50個子項目獲立項實施，通過市政基礎設施建設、文商旅提升、歷史文化街區修繕和園林景觀重塑等舉措，將楚漢雄渾、兩漢厚重的文化基因植入空間布局，推動美食打卡等熱點轉化為徐州特色文旅的品牌形象。

強化文旅延伸

從被評為網民喜愛的寶藏城市Top5，到登上全國“網紅城市潛力榜50強（2025）”榜首……徐州通過文化和旅游的深度融合，一改傳統老工業城市的刻板印象，實現了從“寶藏城市”到熱門目的地的轉身。

“徐州是兩漢文化的重要發祥地，眼下，全市正以豐富的文博場館為載體，以千年文脈煥新為抓手，通過打造新業態、新場景，展現城市多元魅力，激發消費新活力。”徐州市文化廣電和旅游局總工程師王瑩說。

走進徐州漢文化景區，漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石在這里串成了一條“時空隧道”。“在漢兵馬俑博物館的俑坑前，可以體驗‘數字復原’，進入獅子山楚王陵墓穴通道可以感受‘暗器機關’，在漢畫像石前，還能用拓印親手‘復活’一幅漢代生活圖景。”來自北京的游客陳晨說，整個景區構建了看、聽、讀、寫、做等多種感受形式，給人一種沉浸式文化體驗。

“我們加大了漢文化資源的挖掘和活化利用力度，推出漢文化研學課程，增加漢代禮儀、甲胄制作等多個互動體驗項目，讓漢文化從‘靜態展示’走向‘活態傳承’。”徐州漢文化風景園林管理處開發部副部長張爽說，2025年入園人數超過了100萬人次，文創產品銷售量也突破了200萬元。

古代武備體驗廳是徐州漢文化景區2023年開辦的新項目，通過古代武備實物展陳和古代軍陣實景布設，讓游客感受古代軍事文化魅力，如今，已成了年輕游客的入園必打卡點。“游客可在此試穿復原漢代甲胄、體驗弓弩射擊、學習古代軍陣操演。”展廳負責人孫磊告訴記者，許多青少年在這里沉浸式了解古代甲胄精神，感受中華傳統文化的魅力。“甲胄制作是個小眾愛好，過去很少有人了解，徐州在網絡上走紅后，越來越多的游客前來體驗甲胄穿戴，每年賣出的甲胄有100多套。”孫磊說，景區還配套開發了面罩、鎧甲、護膝等甲胄周邊文創產品，讓中華傳統文化“看得見、摸得著、能體驗、能帶走”。

說起互動式文旅體驗，不得不提大型湖島實景演出《彭城風華》。“這場演出以云龍湖為載體，再現了蘇軾在徐州抗洪筑堤、冶鐵練兵等歷史場景，讓游客在山水之間感受徐州的歷史文化。”徐州彭城風華文化發展有限公司副總經理韓計峰介紹，演出不僅豐富了游客的夜間游玩體驗，更提升了徐州的文化氣質。很多游客看完演出后，對徐州的歷史文化有了更深刻的了解。自2023年運營以來，演出已舉辦1158場，吸引近45萬人次體驗。

徐州市戶部山明清建筑保護中心主任解勇對延伸文旅產業鏈條有著自己的理解，他認為，做好“文旅+”的核心在于打破傳統觀光邊界，以文塑旅、以旅彰文，推動資源整合、業態創新與場景再造，從單一門票經濟轉向全鏈條消費經濟，實現從“來過”到“留下、體驗、復購”的價值升級。“依托‘文旅+非遺’‘文旅+演藝’等形式，實現跨界融合，聯動多元產業拓展消費場景、豐富產品供給、提升綜合效益，構建全域全季全齡的文旅產業生態，是徐州推動文旅產業高質量延伸的重要抓手。”解勇說。

建立長效機制

“如何抓住流量紅利，制定長遠規劃和長效機制，系統性打造城市IP，實現從‘網紅’到‘長紅’的跨越，是徐州當下必須答好的問題。”王瑩說。

如今，徐州正深入實施中華優秀傳統文化傳承發展工程，加強文化遺產系統性保護和合理利用。2023年初，徐州市委、市政府就已經將文旅融合發展納入城市戰略頂層設計，圍繞重點景區開展資源整合、業態創新與服務升級專項行動，系統破解文旅融合發展的體制機制障礙。

例如，徐州打造的貫穿老城區的“彭城七里”歷史文化軸線，南北跨度約3.5公里，串聯起了黃樓、戶部山、文廟街區等235處歷史遺存，展現了徐州千年的滄桑變遷。在深挖文化內涵的同時，不斷強化業態創新，打造沉浸式、體驗式消費場景，推動了徐州從旅游過境地到旅游目的地的重要轉變，帶動住宿、餐飲、購物等全鏈條消費，顯著增加了旅游綜合收入，為城市注入持續的經濟活力和創新動力。

今年2月，徐州市成立了文商旅體融合發展暨消費促進工作專班，統籌商務、文旅、體育、數據等多部門工作職能，構建協同聯動、高效推進的工作體系，改變以往各領域各自為政的發展局面，形成統籌推進、集中發力的工作格局。

記者在徐州走訪時明顯感受到，在特色文旅品牌打造過程中，當地沒有只關注“網紅”流量，而是努力將“花式寵客”內化為長效服務機制，趁著流量紅利，持續改善基礎設施，推動文旅產業向更深層次延伸。

為了營造優良的文旅環境，徐州還建立了游客訴求快速響應機制，第一時間解決游客遇到的停車、住宿、消費等問題，同時，優化了公共交通布局，在節假日期間，開放7000余個黨政機關車位，市區12440個路面泊位全部免費，通過延長地鐵運營時間，推出16條旅游專線等，讓游客出行更便捷。在文旅宣傳方面，徐州通過區域聯動，大力推進蘇皖魯豫省際交界地區文旅協同高質量發展，實現資源共享、客源互送、市場共推，進一步提升徐州在周邊地區的文旅影響力。

“徐州不追求短期熱度，而是致力于打造有內涵、有溫度、有特色的城市IP，讓徐州成為一座讓人來了還想來、來了就不想走的城市。”徐州市委常委、宣傳部部長劉偉說。（經濟日報記者 薛海燕 蔣 波）