草坪故事會｜鹽池：鹽池灘羊 難得一嘗

5月9日，2026世界品牌莫干山大會“草坪故事會”在浙江德清莫干山秀美山麓間拉開帷幕。與會嘉賓圍繞“品牌向新 智見未來”這一主題，共話品牌發展的時代使命。寧夏回族自治區鹽池縣人大常委會副主任曹軍作主題推介，用“四個好”解碼了鹽池灘羊產業享譽中外的品牌基因。

好在一方水土

鹽池地處陜甘寧蒙四省七縣交匯處，是寧夏唯一的牧區縣。8522平方公里的鹽州草原，生長著175種優質牧草，其中中藥材達115種。水土鹽堿含量高、礦物質豐富，造就了灘羊肉的獨特風味。灘羊一年一胎一羔的繁殖特性，更顯品種稀缺，已被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。

好在一種品質

鹽池灘羊肉膽固醇低、必需氨基酸豐富，尤其富含硒和亞油酸，是“羊中貴族、肉中佳品”。《舌尖上的中國》評價：幾乎所有中國美食家都認為，鹽池的羊肉質地最佳。2016年以來，鹽池灘羊先后“六上”國宴，享譽中外。

好在一個品牌

鹽池數十年聚焦灘羊“一號產業”，累計投入14億元，連續17年出臺扶持政策，與浙江大學共同規劃品牌戰略，確立“鹽池灘羊，難得一嘗”的品牌內涵。產品暢銷全國高端市場，品牌價值達135.37億元，居全國畜牧類區域公用品牌首位，榮獲國家級榮譽48項。

好在一份價值

鹽池從標準執行、質量追溯等關鍵環節實行“六統一”，率先應用基因鑒定技術，構建溯源基因譜系，打造智慧管理平臺，推動產業全鏈條數字化。灘羊產業對當地群眾增收的貢獻率超過80％，助力鹽池縣成為寧夏第一個脫貧摘帽縣。

一只羊，四個好，百億品牌，萬戶增收。鹽池灘羊用數十年專注書寫了特色農產品品牌成長的樣本，這份“難得一嘗”的美味，正帶著鹽池的誠意，走向更遠的遠方。（推廣）