吉林
(知消2026年4月30日訊)4月30日，中式甜品頭部品牌鮮芋仙全新門店形象在上海日月光中心廣場亮相。CFB集團CEO許惟掄指出，此次門店整體形象煥新，是鮮芋仙于4月初加入CFB體系后，CFB的快速舉措之一，也標志著CFB集團正式布局中式甜品賽道。
CFB集團正式戰略控股鮮芋仙，成為其最大控股股東并全面操盤運營。依托DQ作為中國現制冰淇淋連鎖品牌第一名的成熟運營體系，CFB完成餐飲賽道的拓展，成為“大甜品”的全域布局，一舉覆蓋現制冰淇淋約400億+甜品近700億+蛋糕烘焙1160億等高增長賽道，總可觸達市場規模約2300億元，CFB集團門店總量躍升至2500家。
在CFB集團賦能下，鮮芋仙圍繞品牌、產品與消費場景進行系統性升級。鮮芋仙通過精簡SKU，將原本菜單約45個SKU調整到25個，避免消費者有選擇性負擔。聚焦核心單品降低決策成本；將引入不同奶基底選項與“少甜”選項，順應健康趨勢；推出小規格產品，降低嘗試門檻、提升復購頻率；同時開放靈活搭配，提供隨心配的選擇，讓消費者可自選小料，增強個性化體驗。鮮芋仙的門店模型也得以優化，重新規劃廚房動線，把廚房面積從原來很多店都是40平米壓縮到20平米，設備也利用集團規模優勢優化成本，一家門店的整體投資將減少25%到45萬。
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