先跟你說明白話。現(xiàn)在很多人一聽說驅(qū)寒,就想著喝紅糖姜茶,遍地都在賣。可你喝了那么久,有沒有覺得上火、嗓子干?不是姜不好,是光有姜太燥,很多人身體根本受不了。
真要說驅(qū)寒的寶貝,廚房里那塊老姜,配上幾樣?xùn)|西,比啥都強(qiáng)。姜性溫,能發(fā)汗解表,但它需要“搭檔”來平衡燥性,才能真正把寒氣從骨縫里趕出去。
下面這三款,是我自己天一冷就喝的搭配。食材便宜,做法簡單,不折騰人。
第一款:生姜紅棗桂圓茶(寒底子、手腳冰涼的喝)
備料:生姜3片(不去皮),紅棗5顆,桂圓干6顆,紅糖一小塊。
做法:紅棗去核撕開,桂圓干洗凈,生姜切片。所有材料放鍋里,加600毫升水,煮15分鐘。最后加紅糖化開。
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這個(gè)茶最養(yǎng)什么人?就是那種天一冷手腳就冰涼、晚上睡不熱、女生經(jīng)期肚子涼的。紅棗補(bǔ)氣,桂圓養(yǎng)血,生姜驅(qū)寒,紅糖溫通。喝上一周,手心腳心都是暖的。
第二款:生姜紫蘇水(風(fēng)寒感冒初起、怕冷打噴嚏的喝)
備料:生姜3片,干紫蘇葉5克(或新鮮紫蘇一小把),蔥白2段(帶須最好)。
做法:所有材料洗凈,放鍋里加500毫升水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘就行,別煮久。
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這個(gè)專門對付那種受了涼、身上發(fā)緊、有點(diǎn)想咳又咳不出來的。紫蘇解表,蔥白發(fā)汗,生姜助攻,一碗下去,微微出汗,寒氣就散了。
第三款:生姜花椒泡腳方(腿部寒涼、關(guān)節(jié)怕風(fēng)的喝不了就泡)
備料:生姜5片,花椒20粒,艾草一小把。
做法:所有材料放進(jìn)鍋里,加1升水煮10分鐘,倒進(jìn)泡腳桶,兌溫水到40度左右,泡15-20分鐘,后背微微出汗就行。
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這個(gè)最適合下肢冰涼、膝蓋怕風(fēng)的人。花椒散寒除濕,艾草通經(jīng)絡(luò),生姜引熱下行。不入口,效果一樣好。
說到底,驅(qū)寒不是靠猛攻,是靠溫溫潤潤地把陽氣升起來。生姜就是這個(gè)“點(diǎn)火”的引子。三款搭配,內(nèi)調(diào)外養(yǎng),寒氣重的喝姜棗茶,剛受涼的喝紫蘇水,關(guān)節(jié)涼的泡腳。別偷懶,從今天開始動(dòng)起來。堅(jiān)持一個(gè)月,你回頭看,手腳暖了,人也不怕冷了。???
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