“五一”長沙，養生茶飲正在硬控年輕人

隨著“五一”假期旅游熱潮的到來，長沙再度成為全國游客的熱門目的地。

湖南省文旅廳發布信息，根據手機信令大數據建模統計，“五一”假期第一天，全省接待游客927.95萬人次，同比增長5.85%。

與新一波旅游熱潮同步，新茶飲成為年輕人的假期“搭子”，再度熱銷。

用“AI舌診”測出自己適合的中藥材飲品、點上一杯山楂羹消食......記者注意到，除網紅茶飲外，養生茶飲正悄然走紅，為“五一”消費市場增添新亮點。

養生茶飲走紅

在長沙，坡子街、黃興路步行街等核心區域人流如織，街頭巷尾升騰起濃濃的煙火氣。

在坡子街街角的九芝堂草本非茶門店里，不少游客正打開小程序完成“AI舌診”，幾秒鐘后，系統根據體質給出含有中藥材的茶飲推薦。有人邊看結果邊點單，也有人把這一過程當作打卡體驗。

“奶茶里還能現場搭配藥材，有一整根人參，太有意思了，感覺自己都變健康了。”來自沈陽的游客鞠女士說，因為前一天熬夜趕高鐵，特意試了這款養生熬夜水。

“五一假期是客流高峰，我們這次為的備貨量是日常時間的兩倍。5月1日的銷售額也較日常增長了約60%。”九芝堂運營部部長李美林向記者介紹。

李美林表示，草本非茶的“人參熬夜水”，因為主打補氣補血，成為不少游客的選擇。而在餐飲場景中，不少游客在就餐后會選擇帶有解膩或助消化功能的飲品，因此會選擇“積食消消樂”這款飲品。

在不遠處的文和友，走進楂堆輕養空間，便可聞到空氣中交織的艾草清香與山楂的酸甜，明檔操作臺邊，可以看到店員旋轉著大勺，仔細將山楂等鮮果熬煮成一鍋熱氣騰騰的醬料。

在這里，游客們不僅能品嘗到以山楂為基底的養生茶飲，選購山楂小食、湘艾養生伴手禮，還能體驗15分鐘便捷艾灸、推拿把脈等服務。不時有游客在等飲品時，順手帶走一些養生伴手禮。

養生茶飲成風口

事實上，養生茶飲已經在長沙落地生根。不僅茶飲賽道的原有玩家紛紛布局，越來越多藥企也加入其中。

“依托三百余年的國藥積淀，草本非茶在產品設計上強調‘藥食同源，順時而飲’，把草本古方作為基礎，同時盡量兼顧口感?！本胖ヌ茫ê希┙】倒芾砉緢绦卸隆⒖偨浝砉屎缦蛴浾弑硎?，進入茶飲賽道，并非追逐熱點，而是公司基于大健康戰略的延展，同時也是與年輕消費群體建立連接的一種方式。

恒昌醫藥依托自身的醫藥專業背景，將“古漢養生茶飲”與咖啡創意結合，在旗下的行知書屋推出了石斛生椰拿鐵、黑芝麻黃精拿鐵、陳皮枸杞拿鐵等多款養生咖啡。行知書屋不僅是一家書屋，更是一個可以喝茶、看書、舉辦讀書會、購買文創產品的復合空間，主打“書屋+養生咖啡”的場景化營銷。

為什么藥企和新茶飲都擠進養生茶飲？過去，品牌之間更多是在茶底、口感、顏值上做文章。而現在，茶飲同質化競爭愈發明顯。某種程度上，行業已經很難再依靠好喝一點好看一點來建立優勢。

一個很明顯的變化來自消費者。越來越多的年輕人，一邊高強度工作、熬夜應酬，一邊又在尋找更輕量的健康管理方式。因此，“朋克養生”成為一種真實存在的生活狀態。在這樣的背景下，茶飲的需求也從單純的解渴、社交，延伸到低負擔，甚至是夠養生。

艾媒咨詢數據顯示，2025年中國養生茶飲市場規模將達642.7億元，同比增長25.3%，預計2028年將突破千億元。

在長沙這片新消費的試驗場上，草本非茶與恒昌醫藥的嘗試，看似是藥企跨界的一次意外破局，實則是大健康趨勢與市場邏輯的必然交匯。

未來茶飲賽道的競爭，將不再只拼口感與顏值，而更考驗品牌對“健康”二字的理解深度與產品轉化能力。而當更多人愿意為一杯有底氣的養生茶停下腳步，長沙這座城市的消費想象力，也正在被重新定義。

瀟湘晨報·辣椒財經記者李軒子 郝詠琪

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