我國民間有著公歷與農歷兩種計算日期的方式,公歷讓我們與世界保持同頻,而農歷則讓我們了解更多的傳統文化。日子不慌不忙,卻也一直在有序前行,翻開日歷,三月迎來月半,這是今年的第三次月圓了,不禁感嘆,時間過得真是快。
由于農歷依照月相盈虧周期來制定,不同的日期中對應著不同的月相,又被人們賦予了不同的內涵,其中最有代表性的便是初一,十五以及月盡之日,分別為朔,望,晦,其是別稱,也是一個月中的三個節日。眼下來到月中的望日,其與滿月相對應,自古以來,人們都向往美滿,圓滿,所以滿月也就更受喜愛。每逢這樣的日子,人們總會忍不住對著滿月許下美好心愿。
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不過雖然每個月都有一次十五,但不同的月份中也會有一些特殊之處,三月的十五也是不同尋常的,因為這天同為傳統里的財神誕,左右又增添了祈禱財運與福氣的內容,這也讓這一天顯得熱鬧而又隆重,所以習俗與講究也特別豐富。下面就結合望日以及財神誕來跟大家分享相應的內容,牢記:1不起,2要扔,3不走,4要吃,迎福納財,寓意吉祥美滿日子旺,來看看吧~
1不起
不晚起,眼下進入春夏更替的時節,隨著太陽運動不斷北移,白晝被持續拉長,天亮得早了,那么這時候早點起床,舒展舒展四肢,可以精神滿滿地開啟一天。同時十五又逢財神誕,傳統當中要拜財神,這樣的日子也要早點起床,表達尊重之意,同時也彰顯出自己勤勞的優秀品質。當然從現實生活來看,今年的三月十五還是五一假期首日,大家都有著自己的假期安排,那么早點起床,可以開開心心地享受假期。
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2要扔
家里的垃圾要扔,十五這天,在很大程度上都屬于祈福之日,傳統當中講究把家里進行徹底地大掃除,桌子,地板,窗臺等,各處都要擦得干干凈凈,以表達內心的虔誠以及對節日的重視,那么處理到一起的垃圾,雜物自然也要扔掉,不能繼續留著。而且如今氣溫漸漸升高,家里存放垃圾容易滋生細菌,散發臭味,影響人們居住,所以為了家人的健康,也要及時扔出去,尤其是廚房的垃圾,盡量每天都要清掉。
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3不趕
不趕夜里,在民間觀念中,有著“望日不遠行”的說法,在古時,交通多有不便,道路難走,遠行也就意味著要走很久,需要趕夜路。望日雖有滿月,但是在天文學中,此時為太陽、地球、月亮幾乎同處一條直線,此時屬于月球的強引力期,也是最容易發生月食的時候。人們的情緒也會受到影響,在遠行或是趕夜路的時候難以安心寧神。人們擔心會遇到不確定因素,所以在這樣的日子中都要避免趕夜路,選擇與家人團圓。
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4要吃
湯圓,月亮圓圓,我們的餐桌上也要吃點圓形的食物——湯圓,來象征幸福團圓。這時候可以煮一鍋紅豆小湯圓,香甜可口,營養十足,補虛養心強體質,也為入夏打基礎。
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1、紅豆可以提前泡泡,盡量泡軟些,這樣煮的時候能夠節省很多時間,同時煮出來更好吃。將其放到鍋里,多添些水,燒開后,保持小火咕嘟的狀態,慢慢煮透。
2、這時候來準備小圓子,糯米面里可以放些奶粉,糖粉,攪勻后加清水拌成團。接著將其揪成小塊,再進一步搓圓了。
3、待紅豆沙煮好了,把小圓子倒里邊,攪一攪,再繼續煮五六分鐘就熟透了。可以放點老冰糖進一步調味,即可關火。
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元寶,祈福的好日子,我們也可以跟家人一起動手蒸一鍋元寶,金黃好看又好吃,寓意著財源廣進,福氣滿滿。
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1、它的黃色來源于南瓜,多準備些,要挑選水分多的,先在鍋里蒸熟。然后將其打成細膩的糊狀。
2、往里邊放些發酵粉,調勻后繼續加面粉,攪拌吸收之后,揉成團,醒十五分鐘。
3、將其再次揉到細膩的程度,這時候來塑形,分成差不多大小的面團,搓成長方體,將兩邊分別向內壓,再要進一步捏出元寶的形狀。
4、現在將其擺入蒸屜,等半小時左右,待體積膨脹后,開始加熱,十三分鐘就好了。
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韭菜,如今還是品嘗韭菜的好時節,香味特別濃,同時其在傳統當中象征著“久財”,適合在祈財納福這樣的日子里出現,屆時用它來炒雞蛋,不用調味料也特香。
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1、將其仔細地摘一摘,然后用清水沖洗好,把水分多控控,然后切碎了。
2、這里用的傳統做法,將其裝到碗里,雞蛋打進去,少許鹽,攪散,與韭菜混合好。
3、起鍋燒熱放油,繼續熱透后,把韭菜和雞蛋都倒里邊,過一會兒就開始去翻動,凝固成金黃色時就出鍋。
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小柿子,這個時節里不能少了水果,來為我們補充水分以及各種營養。小柿子現在正新鮮,汁水味足特香甜。而且其顏色紅紅的,代表著紅火興旺,圓圓的形狀又寓意著圓滿。同時它名字中的柿又同“事”,在傳統里代表著事事如意,好吃好看又吉祥。
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