中國乳業(yè)“一超”斷層式領(lǐng)先伊利2025年?duì)I收超1159億元穩(wěn)居行業(yè)第一強(qiáng)者愈強(qiáng)迎史上最好業(yè)績

　4月29日，伊利股份發(fā)布2025年年報(bào)及2026年一季報(bào)，實(shí)現(xiàn)歷史最好業(yè)績，以振奮人心的年報(bào)季報(bào)雙喜報(bào)，率先打出中國乳業(yè)“牛抬頭”的昂揚(yáng)之勢。

　　2025年，伊利實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入1159.31億元，歸母凈利潤115.65億元，同比增長36.82%，以前瞻性均衡業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)布局，重塑乳業(yè)增長邏輯，成為唯一實(shí)現(xiàn)營收利潤“雙增”的綜合性乳企，中國乳業(yè)“一超”斷層式領(lǐng)先格局再次深化。

　　2026年，是“十五五”規(guī)劃開局之年，也是伊利新一輪五年戰(zhàn)略的起點(diǎn)。開局起勢有力，一季度，公司營收、扣非歸母凈利潤雙雙再創(chuàng)新高，實(shí)現(xiàn)“開門紅”。

　　今年也是伊利股份上市30周年。30年來，從“街道小廠”到“亞洲第一”，再到“全球第一陣營”，伊利營收增長超500倍，盈利規(guī)模躍升超700倍，市值提升近400倍。中國牛奶更以核心指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的世界級(jí)品質(zhì)，筑牢國奶自信堅(jiān)實(shí)底座。

　　伊利的三十年，也是不斷超越自我、使命必達(dá)的三十年。在伊利集團(tuán)董事長潘剛“高目標(biāo)引領(lǐng)”戰(zhàn)略思想指引下，伊利始終以“言必行，行必果”的自我要求履約踐諾，2021年對(duì)投資者承諾的9%-10%凈利潤率目標(biāo)也已如期達(dá)成。

　　均衡布局成就全品類王者

　　初心堅(jiān)守液體乳率先逆勢增長

　　2025年，伊利全品類業(yè)務(wù)持續(xù)領(lǐng)跑，以全面第一的硬核表現(xiàn)，成為行業(yè)當(dāng)之無愧的全品類王者?；瘶I(yè)務(wù)液態(tài)奶穩(wěn)中提質(zhì)，奶粉、冷飲、低溫奶等高價(jià)值業(yè)務(wù)“多輪驅(qū)動(dòng)”，推動(dòng)公司盈利質(zhì)量和盈利結(jié)構(gòu)“雙”提升。

　　伊利的全品類領(lǐng)先，并非一日之功，而是長期“以消費(fèi)者為中心”，圍繞品質(zhì)、品牌、渠道、創(chuàng)新持續(xù)深耕的結(jié)果。尤其在液態(tài)奶這一核心基本盤上，潘剛率行業(yè)之先，大力度推動(dòng)液態(tài)奶全國化、事業(yè)部制改革和品質(zhì)體系建設(shè)，為公司持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　2025年，伊利基本盤液體乳業(yè)務(wù)穩(wěn)居行業(yè)第一，領(lǐng)先優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大。2026年一季度更是率先逆勢實(shí)現(xiàn)正增長。

　　報(bào)告期，公司常溫液態(tài)奶優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大，金典、安慕希等細(xì)分品類第一品牌持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)，穩(wěn)居第一；功能奶第一品牌“舒化”、谷物奶代表品牌“谷粒多”均實(shí)現(xiàn)營收逆勢增長；“優(yōu)酸乳”和“味可滋”品牌營收均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。

　　低溫液態(tài)奶營收更是在逆勢中取得驚喜增長。低溫白奶品類營收增長20%以上。低溫活性乳酸菌飲料抓住新興渠道發(fā)展趨勢，營收增長40%以上。

　　此外，伊利冷飲業(yè)務(wù)也已連續(xù)31年領(lǐng)跑行業(yè)，2025年更是實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，營收近百億。巧樂茲、冰工廠等以健康美味及年輕化優(yōu)勢，引領(lǐng)消費(fèi)風(fēng)潮；與山姆會(huì)員店共創(chuàng)的“生牛乳綠豆雪糕”成為山姆冰品品類銷售冠軍。

　　戰(zhàn)略遠(yuǎn)見積厚勢

　　拿下奶粉領(lǐng)域大滿貫

　　在穩(wěn)固液體乳基石業(yè)務(wù)的同時(shí)，伊利以前瞻性的戰(zhàn)略眼光，成功將奶粉業(yè)務(wù)打造為第二大支柱業(yè)務(wù)。

　　這一突破，再次展現(xiàn)出伊利戰(zhàn)略目標(biāo)的兌現(xiàn)能力。2021年，潘剛曾向投資者明確提出，2025年伊利奶粉業(yè)務(wù)要做到行業(yè)第一。四年之后，這一目標(biāo)如約落地。2025年，公司奶粉整體銷量穩(wěn)居中國市場第一，嬰幼兒奶粉更實(shí)現(xiàn)歷史性突破，奪得中國市場份額第一，旗下“金領(lǐng)冠”系列在一段零售市場中占據(jù)絕對(duì)領(lǐng)先地位，嬰幼兒營養(yǎng)品業(yè)務(wù)營收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。

　　與此同時(shí)，伊利在成人奶粉領(lǐng)域亦展現(xiàn)出深厚的護(hù)城河和創(chuàng)新力，已連續(xù)11年穩(wěn)居行業(yè)第一。更為關(guān)鍵的是，2023年，潘剛做出戰(zhàn)略性部署，單獨(dú)成立成人營養(yǎng)品事業(yè)部，強(qiáng)化這一潛力市場的精細(xì)化運(yùn)營。從“奶粉”到“營養(yǎng)品”的轉(zhuǎn)變，是公司加速全生命周期大健康產(chǎn)業(yè)布局、持續(xù)打開新增長空間的起點(diǎn)。

　　報(bào)告期，公司成人奶粉穩(wěn)居行業(yè)第一，市場份額擴(kuò)大至25%，高價(jià)值及功能性產(chǎn)品貢獻(xiàn)過半增長。緊抓日益龐大的銀發(fā)營養(yǎng)市場機(jī)遇，公司與同仁堂共拓“藥食同源”賽道，“欣活”品牌實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。

　　在羊奶粉這一高潛力賽道，伊利同樣展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場統(tǒng)治力，國內(nèi)嬰幼兒羊奶粉市場份額持續(xù)提升，成人羊奶粉營收增長超20%。佳貝艾特、倍暢羊奶粉品牌力持續(xù)上揚(yáng)。

　　同時(shí)，依托乳業(yè)深加工前瞻布局和領(lǐng)先能力，公司奶酪業(yè)務(wù)也實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長。2025年，公司精準(zhǔn)把握烘焙、茶飲、餐飲等消費(fèi)趨勢，面向餐飲專業(yè)客戶的奶酪、乳脂等2B業(yè)務(wù)營收同比增長超30%，100%動(dòng)物奶油銷售額位列中國品牌第一；2C端線下份額提升，成人奶酪、佐餐奶酪高速增長。

　　小爆品茁壯成長

　　2025年新品收入占比提升至16.4%

　　面對(duì)如今“快變、多元、細(xì)分”的消費(fèi)新常態(tài)，在潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的理念指引下，伊利始終以消費(fèi)者真實(shí)需求為原點(diǎn)，高頻創(chuàng)新、快速迭代，在產(chǎn)品和品牌不斷煥發(fā)新生中，推出了一系列深受市場喜愛的新晉“小爆款”。2025年，公司新品收入占比提升至16.4%，成為驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量增長的關(guān)鍵引擎。

　　以優(yōu)酸乳為例，這個(gè)陪伴了中國年輕人30年的國民品牌，在新一代“嚼檸檬”獨(dú)特的口感和消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)新中，再次“出圈”，為年輕生活注入更多新鮮感。其中，今年全新推出的嚼檸檬紅心蘋果版和血橙版，憑借首創(chuàng)的四重嚼感的獨(dú)特口感體驗(yàn)，疊加檸檬與其他水果的復(fù)合碰撞，精準(zhǔn)契合Z世代對(duì)“好喝又有趣”的情緒價(jià)值需求。

　　“暢輕”小奶壺酸奶采用簡單配方，以高含量原生乳蛋白、15種活性菌組合以及獨(dú)具特色的包裝造型贏得消費(fèi)者青睞，銷售額破億元；“宮酪”奶皮子酸奶精準(zhǔn)捕捉厚口感消費(fèi)趨勢，快速躍升為億元級(jí)爆品；“巧樂茲”芋泥糯茲茲雪糕以糯米、乳品原料的創(chuàng)意碰撞，年銷售額突破2億元。

　　在經(jīng)典煥新的同時(shí)，場景創(chuàng)新也不斷打開新增量空間。2025年，伊利入局火熱的冰杯市場，迅速躋身行業(yè)第一梯隊(duì)。依托行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢，“冰工廠”冰杯以高適配、多元搭配特性，引領(lǐng)“冰飲共生”DIY消費(fèi)風(fēng)向，實(shí)現(xiàn)近億元營收，成為場景化創(chuàng)新的代表性成果。

　　30年更“新鮮”

　　敏捷創(chuàng)新引領(lǐng)體系進(jìn)化

　　30年初心堅(jiān)守，只為“一杯好奶”的創(chuàng)新求索從未停下腳步。

　　30年后的今天，“一杯好奶”該是什么樣子？潘剛給出了伊利的答案：高品質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)、有溫度的服務(wù)體驗(yàn)、能共鳴的情感體驗(yàn)。

　　伊利正在以“30年更新鮮”的戰(zhàn)略主張和超前實(shí)踐，定義一個(gè)更“新鮮”的未來。而這種“新鮮”，不只是產(chǎn)品新鮮度，更是一場貼合消費(fèi)者真實(shí)需求、敏捷響應(yīng)的底層體系進(jìn)化。

　　伊利開創(chuàng)性推出的“金典”鮮活純牛奶，通過工藝創(chuàng)新，以“不冰也好喝，常溫也新鮮”的鮮活口感升級(jí)及便捷性，重新定義了常溫奶的新鮮邊界，驅(qū)動(dòng)常溫奶邁入“鮮”時(shí)代，重塑品類價(jià)值，成為帶動(dòng)品牌增長的新品生力軍。

　　“金典”鮮活的“鮮”不只來源于降氧鎖鮮包裝工藝及“0.09秒超瞬時(shí)鎖鮮”工藝，更來自一套直擊市場真實(shí)需求的供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新。

　　事實(shí)上，以“奶源新鮮、原料新鮮、工藝新鮮、包裝新鮮、體驗(yàn)新鮮”為抓手，伊利正在加碼構(gòu)建貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類的“鮮活體系”，把“新鮮”落到每一道環(huán)節(jié)、每一個(gè)觸點(diǎn)，回應(yīng)當(dāng)下，更在塑造未來。

　　洞察到新一代父母對(duì)“絕對(duì)新鮮度”與全程消費(fèi)體驗(yàn)的更高要求，早在2022年，公司即以嬰配粉為試點(diǎn)，打通供應(yīng)鏈壁壘，將電商渠道奶粉從源頭到消費(fèi)者手中的時(shí)間，從1-3個(gè)月縮短至28天，實(shí)現(xiàn)“像送鮮奶一樣送奶粉”。“28天新鮮購”標(biāo)志著伊利正從提供高品質(zhì)產(chǎn)品，邁向構(gòu)建一個(gè)完整、有溫度的服務(wù)生態(tài)網(wǎng)。

　　同時(shí)，通過“物碼健康服務(wù)”，伊利將有溫度的服務(wù)體驗(yàn)，延展至營養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理等服務(wù)場景，從一次交付，走向持續(xù)陪伴。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)快速崛起，這一前瞻布局也迎來爆發(fā)式突破，2025年伊利新鮮購產(chǎn)品銷量實(shí)現(xiàn)數(shù)倍增長。

　　萬千用心，只為一杯好奶。一個(gè)更“新鮮”的伊利，將為消費(fèi)者帶來更“新鮮”的生活。

　　三十而勵(lì) 載恩前行

　　以龍頭擔(dān)當(dāng)托舉產(chǎn)業(yè)鏈共生共榮

　　能力越強(qiáng)，責(zé)任越大。伊利的30年，是與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴互相支撐、共同前行的30年。

　　秉承潘剛“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”的發(fā)展理念，伊利始終以行業(yè)龍頭之擔(dān)當(dāng)，將企業(yè)發(fā)展融入中國奶業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)鏈共同繁榮之中，從“一棵草到一杯奶”，伊利把產(chǎn)業(yè)鏈筑成命運(yùn)共同體，合作共贏，從不是口號(hào)。30年來，伊利累計(jì)繳納稅款超800億元，創(chuàng)造數(shù)十萬個(gè)就業(yè)崗位，投入近400億元助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。

　　在這份回應(yīng)中，農(nóng)牧民始終是伊利最堅(jiān)實(shí)的后盾與最深的牽掛。聚焦農(nóng)牧民技術(shù)弱、融資難及風(fēng)險(xiǎn)抵御能力弱等問題，伊利持續(xù)以“七個(gè)利益聯(lián)結(jié)”串起“共富鏈”，通過開展技術(shù)服務(wù)、資金支持、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、優(yōu)質(zhì)飼草、奶牛品質(zhì)提升、賦能提升、數(shù)智化等舉措，帶動(dòng)全國560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民一同走上了增收致富的道路。

　　即使在行業(yè)最困難時(shí)期，伊利經(jīng)營承受巨大壓力之時(shí)，面對(duì)奶農(nóng)奶源消化的難題，伊利迎難而上，堅(jiān)持與養(yǎng)殖戶簽署長期合同，增加收奶量，并以行業(yè)最大規(guī)模的噴粉量，與上游伙伴共渡難關(guān)。

　　真金白銀的支持，是產(chǎn)業(yè)鏈共贏最直接的注腳。截至2026年2月底，伊利累計(jì)為15675戶產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴提供資金扶持，累計(jì)金額達(dá)2017.68億元，其中2014年至今，伊利已累計(jì)為上游合作牧場提供扶持資金374.31億元，替養(yǎng)殖戶“遮風(fēng)擋雨”，切實(shí)緩解合作伙伴經(jīng)營壓力，穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)鏈上游根基。

　　30年正青春，30年更蓬勃。伊利將在潘剛“以消費(fèi)者為中心”核心理念引領(lǐng)下，錨定“全球乳業(yè)第一”的長期戰(zhàn)略目標(biāo)，把握機(jī)遇、馭風(fēng)而上，為“健康中國”注入更強(qiáng)動(dòng)能，守護(hù)億萬家庭健康美好生活。