“一日三餐只吃漢堡”、“每天只喝一盒酸奶”……如此魔鬼減肥，專家緊急提醒?→?

減肥到底能有多極端？有人一日三餐只吃漢堡，主打隨性減脂；也有人每天只喝一盒酸奶，直接餓到暈倒在地鐵。

兩種網紅減肥法，在網上吵翻了天。到底是“管住嘴就能瘦”，還是網紅偏方都是智商稅？這些看似高效的速成減肥法，背后藏著不少傷身陷阱。今天一次性說清楚，到底怎樣減肥才靠譜！

極端節(jié)食VS極端單一飲食

減肥“歪招”為何頻頻踩雷？

記者街頭隨機走訪發(fā)現(xiàn)，市民對于減肥方式的看法截然不同。市民汪女士分享，自己依靠節(jié)食減肥，完全不運動，只要日常攝入熱量低于基礎代謝，體重就會逐步下降，去年三個月左右成功減重10斤。市民夏女士認為，減肥的核心是養(yǎng)成良好的生活習慣，在控制飲食、保證營養(yǎng)均衡的基礎上搭配運動，單純依靠意志力克制食欲很難成功減肥。

那么，純靠節(jié)食減重真的可行嗎？專家明確表示，這類方式無法滿足人體基礎營養(yǎng)需求，存在極大健康風險。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康解讀，過度依賴單一食物減重，本身違背營養(yǎng)健康原則。人體健康需要多樣化的膳食攝入，每日至少攝入12種食物，才能維持基礎營養(yǎng)均衡。酸奶屬于貧鐵食物，長期單一食用，極易引發(fā)缺鐵、缺鐵性貧血等問題，這也是該男子節(jié)食后暈倒的核心原因。

單一酸奶減肥弊端顯著，近期爆火的漢堡減肥法是否更加科學？不少人認為漢堡包含面包、肉類、蔬菜，能夠實現(xiàn)葷素搭配。但專家指出，長期單一食用漢堡，存在主食占比過高、優(yōu)質蛋白匱乏的致命問題，同樣不屬于科學減重方式。于康強調，一方面，漢堡主食占比偏高，難以形成有效能量負平衡，減重效果有限；另一方面，即便短期內實現(xiàn)熱量缺口、體重下降，也會因優(yōu)質蛋白質攝入不足，導致身體流失肌肉、水分，而非單純消耗多余脂肪，不僅減重效率低，還會損傷身體素質。

專家指出，無論是酸奶減肥法還是漢堡減肥法，本質上都違背了科學減重的核心邏輯：減重需要制造合理能量缺口，同時保障優(yōu)質蛋白質攝入，并且長期穩(wěn)定堅持。短期下降的體重，大多是身體水分流失，并非減脂成功。評判減重是否有效，至少需要觀察3至6個月的體重維穩(wěn)效果。減肥沒有捷徑，各類網紅速成減肥法，往往是以犧牲身體健康為代價。科學減重，歸根結底需要依靠膳食多樣化與營養(yǎng)均衡。

管住嘴還得邁開腿

科學減重的正確打開方式

普通人到底該如何科學減重？是否必須高強度健身、長期食用水煮餐？在專業(yè)醫(yī)生看來，科學減重遠比大眾認知中更輕松、更易堅持。

記者走訪了解到，不少成功實現(xiàn)體重管理的市民，并未依靠高強度自律，而是依托日常飲食與生活習慣的調整，平穩(wěn)達成減重目標。

采訪中有市民表示，工作兩年后她體重上漲十斤，身體沉重且體檢指標異常。此后她堅持自主做飯、減少外賣攝入，搭配簡單的拉伸運動，無需高強度健身，循序漸進完成了減重。市民劉女士坦言，自己并不執(zhí)著于體重秤上的數(shù)字，更看重身體線條與體態(tài)力量。體重數(shù)值易受多重因素影響，容易帶來負面心理暗示，相比稱重，觀察身體維度變化是更科學的體重管理方式。

摒棄數(shù)字焦慮、聚焦身體健康狀態(tài)，這一理念與專業(yè)診療觀點高度契合。普通人該如何判斷自身是否需要減重？結合數(shù)萬例人體成分檢測數(shù)據(jù)，于康教授總結出大眾最易踩中的減重誤區(qū)。

于康教授指出，結合數(shù)萬例患者與體檢人群的檢測數(shù)據(jù)來看，大眾對肥胖的判斷普遍存在認知偏差。部分人群體重超標，卻自認身體健康；部分人群體重指標標準，但內臟脂肪超標；還有部分人群整體體重正常、四肢纖細，但腰圍偏大，屬于極易被忽視的腹型肥胖。

針對大眾最關心的科學減重方法，于康教授總結出三大核心要點：制造合理能量負平衡、足量攝入優(yōu)質蛋白、長期堅持。同時針對大眾普遍困擾的“暴飲暴食后如何補救”的問題，給出了通俗專業(yè)的解答。

于康強調，減重初期1-2周的體重下降，并不代表減肥成功。只有體重穩(wěn)定3-6個月不反彈，才算初步達成減重目標；而完整的減重成功，需要體重維持4年左右的穩(wěn)定狀態(tài)。

減肥從來不是一場短暫的“吃苦攻堅”，而是一場長期的生活方式革新。摒棄速成捷徑，穩(wěn)住日常、循序漸進，才是體重管理的終極真諦。

你有沒有嘗試過網紅減肥法？

你有踩過一些減肥誤區(qū)嗎？

歡迎在評論區(qū)聊聊～

來源：BRTV新聞（ 記者 敖雪 侯衛(wèi)）

編輯：孫迪雅