“親情中華·魅力江蘇”“夢之藍”杯2026江蘇省僑界中餐廚藝大賽在無錫啟動

以食為媒聚四海僑心，以味為橋傳中華文脈。4月17日，“親情中華·魅力江蘇”“夢之藍”杯2026江蘇省僑界中餐廚藝大賽新聞發(fā)布會暨啟動儀式在無錫市新吳區(qū)舉行，這場面向全球僑界的特色中餐文化交流賽事正式啟動，為中華美食海外傳播、深化海內(nèi)外僑界聯(lián)誼交流搭建了重要平臺。

江蘇省僑聯(lián)黨組成員、副主席艾卉出席并致辭。她表示，中華美食是中華文化的重要載體，廣大海外僑胞是中餐文化的堅定傳承者和傳播者，為推動中華文化走向世界、促進中外民心相通作出了積極貢獻。本次大賽是省僑聯(lián)弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、服務海內(nèi)外僑界人士的創(chuàng)新實踐，賽事將秉持公平公正公開原則評選優(yōu)秀選手，并依托全媒體傳播矩陣講好中國故事、江蘇故事，搭建中餐技藝交流、產(chǎn)業(yè)合作的高效平臺，以廚會友、以食傳情，進一步凝聚僑心、匯集僑智、發(fā)揮僑力，實現(xiàn)文化傳播與共贏共享。

無錫高新區(qū)黨工委委員、新吳區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李偉敏在致辭中表示，新吳區(qū)對外開放底蘊深厚、僑務工作扎實有力，始終用心用情做好為僑服務工作，積極開展各類僑界文化交流活動。本次大賽落地新吳，是以美食為紐帶凝聚僑心僑力、傳播中華優(yōu)秀文化的生動實踐。作為東道主，新吳區(qū)將全力做好賽事各項服務保障工作，全力確保大賽圓滿順利舉辦，也誠摯邀請海內(nèi)外僑胞走進新吳、深耕新吳，共享區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展機遇。

省餐飲行業(yè)協(xié)會僑聯(lián)主席、名廚委主任孫學武現(xiàn)場介紹了大賽賽事安排、參賽規(guī)則、評審標準及全球報名通道。

活動現(xiàn)場，主辦單位負責人還接受了記者提問。省市主流媒體、海外華文媒體記者，餐飲業(yè)界代表約50人參加活動。

鄒葉/文徐開響/圖