海南警方發布通告

關于征集肉制品違法

犯罪線索的通告

為嚴厲打擊涉肉制品違法犯罪行為，保障肉制品質量安全，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。海南省公安廳面向社會公開征集涉肉制品違法犯罪線索。現將有關事項通告如下：

一、線索征集范圍

（一）養殖屠宰環節

1.違法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其他化合物，“超范圍、超劑量、超時限”使用獸藥。

2.違規調運畜禽，跨省引入畜禽后未按規定進行隔離觀察，應當檢疫未經檢疫，騙取、偽造、變造或轉讓檢疫證明、檢疫標志的行為。

3.未經定點從事生豬屠宰活動，屠宰加工病死畜禽，使用工業松香拔毛，在動物和動物產品中注水、注藥或者注入其他物質。

4.未按規定對病死畜禽和病害畜禽產品進行無害化處理。

（二）生產加工環節

1.采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉。

2.非法使用雞肉、豬肉、鴨肉、馬肉等冒充牛、羊、驢肉或以涂抹香膏、血液等方式加工假劣牛羊肉制品等肉源性造假行為。

3.超范圍、超限量使用食品添加劑、添加非食用物質，使用工業染料等非食用物質加工肉制品。

（三）經營餐飲環節

1.以低價肉冒充高價肉、以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。

2.濫用甲醛、硼砂等物質加工牛肚、血旺、豬肉等肉制品。

3.銷售無合法來源、無檢驗檢疫證明、私自篡改標簽的凍肉。

（四）其他養殖、屠宰、無害化處理、生產經營環節涉及肉制品違法犯罪線索。

二、公開征集時間

通告發布之日起至2026年12月31日。

三、線索受理方式

（一）電話舉報：

110或0898-68924135

（二）郵箱舉報：

316230257@qq.com

（三）信件舉報：

海南省公安廳環境資源和食品藥品犯罪偵查總隊（海口市龍華區金嶺路6號，郵編：570226）

四、線索征集說明

（一）歡迎社會各界積極參與肉制品違法犯罪線索征集，我們將對線索提供人和提供內容嚴格保密，對問題線索進行認真核查。

（二）為嚴格處置違法犯罪行為，請詳細提供問題線索信息，包括但不限于時間、地點、主要情況、相關證據及聯系方式等，提供內容應真實、客觀、具體。

（三）對征集到的線索，將認真核實，依法查辦。明顯不涉嫌犯罪的，移交行政執法部門辦理。提倡生產經營者、網絡平臺內部人員及相關知情人舉報。

特此通告。

海南省公安廳

2026年4月15日

來源：海南警方