近日,從合肥濱湖國際會展中心傳來一則令食品行業為之振奮的重磅喜訊:佛山市順德區粵香食品制造有限公司(大笑食品)再度榮膺國家級“中國好禮”權威認證,成功入選《中國好禮2025 - 2026年度推薦產品》,在食品行業的榮譽殿堂中再度閃耀光芒。
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榮耀時刻:載譽而歸展風采
在中國好禮產業發展論壇上,大笑食品副總經理吳澤霖作為受邀企業代表出席盛會,他從頒獎嘉賓手中鄭重接過這份象征中國制造最高榮譽的認證證書。臺下掌聲雷動,鏡頭紛紛聚焦,記錄下這一榮耀瞬間。這是大笑食品繼去年首度折桂后,再度載譽而歸,充分彰顯了其深耕食品產業四十余載所積累的深厚底蘊與持續創新力,也標志著大笑食品在品質與文化傳承的道路上邁出了更為堅實的步伐。
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國禮認證:權威遴選顯實力
“中國好禮”作為國內唯一經中國國際貿易促進委員會官方認可的“國禮”品牌,具有極高的權威性和公信力。它由中國國際貿易促進委員會商業行業委員會主辦,其會員部與中國好禮產業促進中心聯合承辦,構建起一套國家級權威評選體系。
本次評選歷時六個月,范圍覆蓋全國34個省級行政區,吸引了5000余款產品同臺競技,競爭之激烈可想而知。經過專家評審團嚴格、細致的層層篩選,最終僅有300家企業及其產品脫穎而出,入選率不足6%。在這樣激烈的角逐中,大笑食品憑借廣東特色的紅豆沙陳皮核桃月餅與順德雞仔餅兩款明星產品,以“匠心工藝與文化內涵”的國禮品質,獲得評委會一致認可,成為全國速凍食品行業唯一入選企業,同時也是順德地區唯一獲此殊榮的品牌,這份榮譽實至名歸。
匠心珍品:傳承創新鑄經典
大笑食品的紅豆沙陳皮核桃月餅,宛如一件精美的藝術品,每一處細節都彰顯著匠心。它精選江門新會陳皮,歲月沉淀賦予了陳皮獨特的香氣和醇厚的口感,與綿密細膩的紅豆沙完美融合。咬上一口,陳皮的清香在口中散開,緊接著是紅豆沙的香甜,層次豐富,口感醇厚。這不僅是一款美味的月餅,更是對嶺南飲食文化的現代詮釋,讓傳統美食在新時代煥發出新的活力。
順德雞仔餅承載著“廚出鳳城”的深厚底蘊,秉承百年古法工藝制作而成。薄脆的外皮,一口咬下“咔嚓”作響,內餡則蘊藏著濃郁的南乳香氣,香甜與咸香交織,口感豐富而有層次。每一塊雞仔餅都凝聚著匠人的心血與智慧,是傳統手藝與現代口味的完美結合,讓人品嘗到地道的嶺南風味。
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榮耀啟程:肩負使命向未來
作為扎根“世界美食之都”順德的佛山老字號與國家高新技術企業,大笑食品深知這份榮耀的份量。它既是對過去堅守品質、傳承傳統文化的見證,更是賦予未來前行的使命。
大笑食品必將不負期許,以美食為媒介,以匠心為舟楫,揚起創新的風帆,讓嶺南風味飄香世界。它將秉持“禮通中外”的格局,用一方食事傳遞東方美學,以一味珍饈講述中國故事。讓世界從舌尖開始,品味嶺南風物的精粹,感受中華飲食的獨特魅力。
未來,大笑食品將繼續在傳承中創新,在創新中發展,不斷推出更多高品質、富有文化內涵的產品,為中國食品行業的發展貢獻更多力量,續寫嶺南美食的輝煌篇章。(黎少駒 李浩東)
編輯 | 羅勝境
來源 | 消費日報
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