湖北
在日常生活中，其實有很多中老年人都不喜歡吃雞蛋、吃肉，恨不得一日三餐都以米飯、饅頭、包子等為主，似乎只有這樣才能夠更好地提升飽腹感，但對于中老年人而言，長期保持這樣的飲食結構，很容易對身體健康造成影響，不僅營養攝入不均衡，同時還會增加肥胖的風險。
由于饅頭、米飯等食物都是經過精細加工而成的，其中所含有的淀粉以及碳水化合物等含量過高，而食材本身所具備的維生素以及礦物質均受到不同程度的破壞，尤其是其中的B族維生素，含量幾乎所剩無幾。
所以長時間以此為主食，就很容易導致自身的糖分攝入量過高，而且所補充的營養也比較單一，久而久之，就容易增加身體的負擔，使得糖尿病等慢性疾病的發病率有所增加。
相比于年輕人，中老年人更要注重營養的均衡補充，因此，在日常生活中就一定要積極調整自身不恰當的飲食結構，而就主食來說，不妨將米飯、饅頭等主食替換成以下這幾種健康主食，或能很好地減輕身體負擔，既能健脾，又能養胃。
1.紅薯
紅薯的口感香甜，是符合絕大多數中老年人的口味的，除了口感不錯之外，紅薯中還含有豐富的蛋白質、多糖、維生素以及氨基酸等多種人體必需營養成分。
所以，在日常生活中適當用紅薯替代米飯、饅頭等主食，能夠很好地平衡營養，避免營養攝入過于單一。
再者，紅薯所含有的膳食纖維較高，因此在攝入后能夠給人帶來強烈的飽腹感，并不會給人增添肥胖的負擔。
2.土豆
土豆的口感其實與紅薯非常相似，二者都非常軟糯，但相較于紅薯，土豆的糯香感會更加突出，其中所含有的膳食纖維非常豐富，能夠在一定程度上控制人體對碳水化合物的攝入。
更值得一提的是，土豆中還含有豐富的微量元素，無論是鉀元素、鎂元素還是磷元素等，均能夠通過攝入土豆進行有效補充，而且土豆的脂肪含量很低，不到百分之一。
3.紫米
相較于日常生活中經常吃的大米，紫米的口感會相對粗糙一些，因此人們也稱其為糙米，但即便口感略差，其營養價值卻非常突出，紫米中除了含有大米所含有的相關營養物質外，還富含豐富的花青素等營養成分，在日常生活中適當吃一些紫米，還能夠發揮美容養顏等功效，當然，在蒸煮紫米時，建議先用水提前浸泡兩個小時左右，這樣蒸出來的紫米口感會更加軟一些。
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