烏蒙竹海綠生金——昭通竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展紀(jì)實(shí)

五月的烏蒙山，不只有山花爛漫，更有那漫山遍野、涌動(dòng)著生機(jī)的竹海。從云霧繚繞的山巔，到赤水河畔的谷地，數(shù)百萬畝竹林連綿成一片浩瀚的綠色海洋。春風(fēng)拂過，萬千春筍破土而出，噼啪作響的拔節(jié)聲，是這片土地上最動(dòng)聽的旋律。

郁郁蔥蔥的竹林下，破土而出的竹筍。記者 范云 攝

這里是云南昭通。曾經(jīng)，這里的群山是生態(tài)脆弱的象征；如今，這莽莽竹海不僅成為了滇東北堅(jiān)實(shí)的生態(tài)屏障，還是群眾心中的“綠色銀行”。從一根鮮嫩的春筍，到一件精美的工藝品；從古老的種植智慧，到現(xiàn)代的科技賦能；從單一的竹材售賣，到全產(chǎn)業(yè)鏈與文旅融合……昭通，正以竹為筆，飽蘸綠水青山的濃墨，揮毫?xí)鴮憽熬G水青山就是金山銀山”的生動(dòng)篇章。

這是一場關(guān)于“點(diǎn)綠成金”的深刻變革，也是一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的昭通路徑。

效率革命 打通“出山”“最后一公里”

清晨，威信縣麟鳳鎮(zhèn)的竹林還籠罩在薄霧中。隨著一聲令下，128名筍農(nóng)如離弦之箭，迅速沒入蔥郁的竹海。彎腰、刨土、拔筍……一場別開生面的采筍比賽，拉開了昭通春筍季最繁忙的序幕。

“今天收獲特別好，采了100多斤竹筍。”筍農(nóng)付齊林臉上洋溢著笑容，“在家門口采筍就能增收，我們的日子越過越有盼頭了。”這份“盼頭”，正源于竹產(chǎn)業(yè)帶來的實(shí)實(shí)在在的收益。

然而，將深山里的“山珍”變?yōu)槭袌錾系摹磅r貨”，曾面臨重重阻礙。山路崎嶇，運(yùn)輸是第一道難關(guān)。過去，筍農(nóng)們肩挑背扛，汗水浸透衣裳，運(yùn)輸效率卻提不上去。“人工背一趟，來回最少1個(gè)小時(shí)，一次最多運(yùn)送100斤竹筍。”大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)細(xì)沙村村監(jiān)委委員羅坤能對過去的艱辛記憶猶新。

變化，始于一場貫穿山野的“效率革命”。近年來，蜿蜒的產(chǎn)業(yè)路如同毛細(xì)血管，延伸至竹海深處。昭通市整合各類資金，累計(jì)建成竹林產(chǎn)業(yè)道路4339公里，徹底疏通了竹筍“出山”的大動(dòng)脈。更令人眼前一亮的是“空中力量”的加入——無人機(jī)和輕軌運(yùn)輸系統(tǒng)開始在山間穿梭。

“現(xiàn)在用輕軌運(yùn)輸，往返只需20分鐘，單次可運(yùn)送600斤竹筍。無人機(jī)更快，來回最多5分鐘，一趟便能運(yùn)送190斤。”羅坤能介紹道。這些“空中搬運(yùn)工”不僅極大地降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，還在與時(shí)間的賽跑中，最大程度地鎖住了春筍的“第一口鮮”。

道路修通了，運(yùn)輸效率大幅提升，竹筍銷路也越發(fā)暢通。在鎮(zhèn)雄縣杉樹鄉(xiāng)，筍農(nóng)董朝林栽種了50畝竹林。進(jìn)入采筍季后，他每天能收獲近2000斤鮮筍。“到了下午五六點(diǎn)，收購商就會上門收筍，現(xiàn)場稱重，現(xiàn)金結(jié)賬。”董朝林笑著說。這種“下山即變現(xiàn)”的高效產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，讓筍農(nóng)們心里無比踏實(shí)。收購商也信心十足，鎮(zhèn)雄縣眾興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王先忠表示，5月計(jì)劃收購鮮筍2500噸至3000噸。

截至目前，昭通市竹產(chǎn)業(yè)種植面積已達(dá)632.5萬畝，覆蓋53.2萬戶210萬名群眾，年產(chǎn)鮮筍超55萬噸。每年采筍季，可吸納3.2萬余名群眾就近務(wù)工，人均年增收2萬元。一根小小的春筍，已成長為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

車間蝶變 從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”的飛躍

清晨帶著露水采摘的鮮筍，在高效運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的保障下，迅速離開山林。它們的下一站，是現(xiàn)代化的加工車間。這里，是竹筍實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增、完成華麗轉(zhuǎn)身的關(guān)鍵陣地。

威信縣扎西鎮(zhèn)田壩社區(qū)村民在采摘竹筍。記者 范云 攝

在威信縣雙河工業(yè)園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間里，工人們正有條不紊地進(jìn)行竹筍分選、清洗、蒸煮、切分、裝袋。整條生產(chǎn)線井然有序，科技感十足。“早上在深山，下午在廠里，明天在餐桌上”的速度背后，是從山間到車間的無縫銜接。深加工，如同一把打開“綠色銀行”的“金鑰匙”。

“目前企業(yè)日產(chǎn)量在15噸到20噸，年產(chǎn)值超3000萬元。”云南靈烯食品有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人謝夢蛟介紹，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和先進(jìn)的鎖鮮工藝，他們的竹筍產(chǎn)品已銷往全國各地，并出口海外，實(shí)現(xiàn)了從“賣初級原料”到“賣品牌商品”的跨越。

大關(guān)縣一家竹筍生產(chǎn)企業(yè)的員工在流水線上工作。新華社記者 陳欣波 攝

在昭通，竹筍加工的“蝶變”故事各有精彩。大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)的加工車間內(nèi)，經(jīng)過清洗、殺青的鮮筍，被送入零下100攝氏度的超低溫液氮瞬間鎖鮮設(shè)備。云南竹一無二食品科技有限責(zé)任公司董事長程公毅算了一筆賬：“做‘零添加’的速凍筍，每噸比普通加工方式要高出三四千元。”科技鎖住的不僅是竹筍的鮮美，還有更高的產(chǎn)品附加值。

鹽津縣竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)，工人將竹筍產(chǎn)品裝車。新華社記者 胡超 攝

竹筍深加工也吸引了龍頭企業(yè)的目光。鹽津縣引進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線讓產(chǎn)能和品質(zhì)大幅提升。上海百年傳奇食品有限公司負(fù)責(zé)人沈浩然表示，他們已與山姆超市、盒馬鮮生、海底撈以及各大知名零食連鎖品牌達(dá)成合作，每年收購加工春筍2萬噸，銷售額實(shí)現(xiàn)飛躍。

這場“車間蝶變”帶來的遠(yuǎn)不止產(chǎn)品升級和產(chǎn)值增長，更深刻地改變了當(dāng)?shù)厝罕姷纳钴壽E。在云南靈烯食品有限責(zé)任公司工作的廖紹芳，過去常年在外地打工，一年到頭回不了幾次家。如今，家門口的工廠讓她實(shí)現(xiàn)了“就業(yè)不離鄉(xiāng)、掙錢顧家兩不誤”。“步行幾分鐘就到廠里，每月工資4000多元，還能照顧老人和孩子，心里特別踏實(shí)、滿意。”廖紹芳臉上的笑容，是產(chǎn)業(yè)惠民最生動(dòng)的注腳。

截至目前，昭通市已引進(jìn)并培育竹筍加工企業(yè)50家，建成竹筍初制所105個(gè)，形成了從初加工到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條。2023年，全市竹筍及竹類加工產(chǎn)品綜合產(chǎn)值達(dá)223.4億元。精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成功破解了竹產(chǎn)品儲存難、利潤低的困局，成為群眾增收的“穩(wěn)定器”、竹產(chǎn)業(yè)騰飛的“助推器”。

全竹利用 織就循環(huán)增值的致富鏈

在昭通，竹子的價(jià)值遠(yuǎn)不止于“吃”。鮮筍可制作成各種美食，那堅(jiān)韌的竹竿、盤錯(cuò)的竹根、纖細(xì)的竹枝，又將去往何處？昭通人用創(chuàng)新與實(shí)踐給出了答案：在這里，沒有廢料，只有放錯(cuò)地方的資源。一根竹子，正被演繹出千般可能。

在大關(guān)縣的鄉(xiāng)村，一些看似普通的傳統(tǒng)“老串架”房子，成為竹子第一次蛻變的關(guān)鍵場所。砍伐后的竹子在這里被碼放整齊，歷經(jīng)3個(gè)多月的柴火慢速煙熏。“這個(gè)過程主要是為了去除竹材內(nèi)的糖分和水分。”大關(guān)縣竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長謝澤軒說，“如果不經(jīng)過處理直接加工，做出來的工藝品、家具容易開裂和生蟲。這些閑置的老房子，正好可以用來做竹材的粗加工，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。”

大關(guān)縣一家筇竹家具企業(yè)的員工在制作家具。新華社記者 陳欣波 攝

這種“企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)、合作社和農(nóng)戶負(fù)責(zé)初加工”的模式，巧妙地將產(chǎn)業(yè)鏈前端環(huán)節(jié)留在鄉(xiāng)村，讓竹農(nóng)從單純的原料提供者，轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c初級加工的產(chǎn)業(yè)工人，有效拓寬了他們的收入渠道。木桿鎮(zhèn)細(xì)沙村竹農(nóng)謝開城加入合作社后，自己在家進(jìn)行熏制初加工。他說：“熏過的竹子放在樓上，一年四季都可以賣，每根竹子能多賣2元到3元。”

昭通市一家企業(yè)生產(chǎn)的竹家具和竹工藝品。新華社記者 高詠薇 攝

經(jīng)過初加工的優(yōu)質(zhì)竹材，被送往精深加工企業(yè)，開啟價(jià)值的躍升之旅。在云南長韻竹木工藝制品有限公司，一根筇竹要經(jīng)過選料、破竹、定寬、打磨、防霉防裂處理等17道精細(xì)工序，最終化身為精美的茶具、典雅的燈具或富有創(chuàng)意的工藝品。“我們現(xiàn)在主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有200多種。”公司銷售經(jīng)理?xiàng)顗魦山榻B，“核心技術(shù)在于解決了竹制品的防蟲、防霉、防裂問題。比如我們創(chuàng)新采用蠟染工藝制作的包，銷量比傳統(tǒng)竹編包翻了一倍，目前供不應(yīng)求。”

更富前瞻性的是，企業(yè)正積極布局“以竹代塑”新賽道。楊夢嬌說，公司投資6000萬元、占地1.2萬平方米的“以竹代塑”工廠正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2026年6月投產(chǎn)，主要生產(chǎn)竹制餐具等一次性產(chǎn)品，用可降解的全竹制品替代傳統(tǒng)塑料制品，響應(yīng)綠色消費(fèi)潮流。

從竹根到竹梢，物盡其用；從種植到加工，環(huán)環(huán)增值。截至2023年，僅大關(guān)縣就培育了筍材加工企業(yè)21家，竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破31億元，帶動(dòng)農(nóng)戶戶均年增收5000元。一根翠竹，真正串起了從深山到工廠、從資源到商品的全產(chǎn)業(yè)鏈，織就了一張覆蓋千家萬戶、兼顧生態(tài)與效益的立體致富網(wǎng)。

竹韻文旅 奏響“綠富同興”協(xié)奏曲

微風(fēng)拂來，這片承載著鄉(xiāng)愁與詩意的竹海，又展現(xiàn)出另一種迷人的魅力——將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為旅游資本，讓綠水青山直接產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)、文化與旅游的深情相擁，奏響了“綠富同興”的鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲。

今年4月，一場以春筍為媒的千人文化美食宴在威信縣扎西紅色小鎮(zhèn)順利舉辦。烏蒙深山的鮮嫩春筍，在廚師們的巧手下，化身為極具地方特色的佳肴，從清炒、油燜到燉煮、涼拌，將最本真的山野風(fēng)味搬上了大眾餐桌。“食材全部來自本地，我們希望通過此次活動(dòng)，讓更多人嘗到威信的地道風(fēng)味。”春筍宴廚師長陶洪說。

這場美食盛宴遠(yuǎn)不止于“吃”。當(dāng)?shù)卣ㄟ^發(fā)放消費(fèi)券、配套舉辦采筍剝筍技能大賽、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷等活動(dòng)，成功實(shí)現(xiàn)了“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的良性互動(dòng)。來自四川的游客方利香拿著消費(fèi)券，品嘗著一桌子的山野佳肴，十分滿足地說：“一桌菜就能品嘗到威信這么多的特色美食，吃得舒心又實(shí)惠。”

優(yōu)質(zhì)的竹林生態(tài)本身，就是威信縣最核心、最寶貴的旅游資源。西南林業(yè)大學(xué)的董文淵教授，三十三年如一日地扎根昭通研究筇竹，為當(dāng)?shù)孛枥L了一幅“竹海+”的生態(tài)文旅全景圖：“從一產(chǎn)、二產(chǎn)到三產(chǎn)融合發(fā)展，這片秀美的竹林本身就是絕佳的生態(tài)旅游景觀。用筇竹制作的竹杖是很好的旅游商品，我們在設(shè)計(jì)避暑、避寒旅游線路時(shí)，可以深度融入各類竹制文創(chuàng)產(chǎn)品，讓每一位游客都能帶一份‘昭通記憶’回家。”

這一理念正在昭通大地形成共識，并落地為具體規(guī)劃。鎮(zhèn)雄縣計(jì)劃依托赤水河源頭的生態(tài)優(yōu)勢，推出探秘之旅，打造方竹主題民宿，讓游客沉浸式體驗(yàn)竹海之美。大關(guān)縣則發(fā)布了筇竹產(chǎn)學(xué)研一體化精品旅游線路，推動(dòng)筇竹文化、科研考察與生態(tài)旅游深度融合。

在昭通，竹子不再只是一種經(jīng)濟(jì)作物，更是連接自然、文化與人的情感紐帶。它不僅承載著生態(tài)文明的理念，講述著產(chǎn)業(yè)振興的故事，還寄托著人們對美好生活的向往。生態(tài)的“綠”與群眾的“金”，在這片竹海中和諧共生，共同孕育出幸福生活的嶄新希望。

科政雙驅(qū) 筑牢百億產(chǎn)業(yè)的基石

從一株筇竹幼苗的悉心培育，到630萬畝竹海的蔚然成蔭；從一項(xiàng)防霉工藝的技術(shù)突破，到一項(xiàng)綜合產(chǎn)值達(dá)223億元的宏偉產(chǎn)業(yè)，昭通竹產(chǎn)業(yè)每一次令人驚嘆的跨越，背后都離不開科技賦能與政策扶持兩大堅(jiān)實(shí)支撐。

在大關(guān)縣的竹林里，常常能看到一位老者忙碌的身影。他手持修枝剪，一邊示范一邊講解：“這種枝條長出來會影響竹材品質(zhì)，要處理掉。對于已成材的竹子，修剪時(shí)要用直剪，注意手法。”他就是大關(guān)縣筇竹產(chǎn)業(yè)首席科技顧問、西南林業(yè)大學(xué)教授董文淵。

這已是他扎根昭通的第33個(gè)年頭。他把實(shí)驗(yàn)室搬到田間地頭，把論文寫在青山竹海間，在每一個(gè)關(guān)鍵農(nóng)時(shí)節(jié)點(diǎn)深入一線，手把手教竹農(nóng)如何管護(hù)好他們的“綠色銀行”。“董老師講的技術(shù)，我們聽得懂、用得上。”竹農(nóng)劉厚源說，“我們一定會按照他教的方法管護(hù)好竹林，依托筇竹把日子過得更紅火。”

董文淵教授的堅(jiān)守，正是昭通竹產(chǎn)業(yè)以科技賦能發(fā)展的一個(gè)縮影。竹產(chǎn)業(yè)的崛起，離不開科技在產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性支撐。在前端育種栽培環(huán)節(jié)，西南林業(yè)大學(xué)持續(xù)37年的科技幫扶功不可沒。該校研發(fā)的輕基質(zhì)育苗技術(shù)，將筇竹等竹種的造林成活率從不足40%大幅提升至98%以上，探索出一條“生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興”協(xié)同推進(jìn)的昭通路徑。在中端加工環(huán)節(jié)，超低溫液氮瞬間鎖鮮、竹材防蟲防霉、竹工藝品創(chuàng)新設(shè)計(jì)等關(guān)鍵技術(shù)，顯著提升了產(chǎn)品附加值和市場競爭力。在末端推廣服務(wù)環(huán)節(jié)，昭通構(gòu)建起“高校專家+科技特派團(tuán)+本土‘田秀才’”三級聯(lián)動(dòng)的服務(wù)體系，切實(shí)打通了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的“最后一公里”。

綠意盎然的竹林。記者 范云 攝

科技的種子需要政策的沃土才能生根發(fā)芽、茁壯成長。昭通市委、市政府始終將竹產(chǎn)業(yè)作為筑牢生態(tài)屏障、帶動(dòng)群眾增收的支柱產(chǎn)業(yè)，持之以恒擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、育主體、創(chuàng)品牌、拓市場。大關(guān)縣立足自身資源稟賦，錨定“一縣一業(yè)”筇竹產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底。“未來，我們將瞄準(zhǔn)百億元產(chǎn)值目標(biāo)，推動(dòng)一產(chǎn)提質(zhì)增效、二產(chǎn)延鏈補(bǔ)鏈、三產(chǎn)竹旅融合，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)勝勢、發(fā)展優(yōu)勢。”大關(guān)縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心有關(guān)負(fù)責(zé)人鐘騰軍語氣堅(jiān)定地說。

截至2025年，昭通市竹林種植面積超過630萬畝，占全省竹林總面積的70%以上。其中，被譽(yù)為“植物活化石”的筇竹，其種植面積占全國近90%，方竹種植面積占全國近67%。全市竹產(chǎn)業(yè)惠及群眾210萬人，年綜合產(chǎn)值突破223億元。憑借卓越的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效與獨(dú)特的資源稟賦，大關(guān)縣、鹽津縣、鎮(zhèn)雄縣分別榮獲“中國筇竹之鄉(xiāng)”“中國方竹之鄉(xiāng)”“中國赤水源方竹之鄉(xiāng)”稱號，昭通市更被譽(yù)為“高原筍都”，成為名副其實(shí)的云南竹資源“第一大市”。

編后語

一根翠竹，一個(gè)未來

從一位教授33年的躬身堅(jiān)守，到一所高校37年的傾情幫扶；從一項(xiàng)項(xiàng)技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向萬畝竹海，到一項(xiàng)百億元級綠色產(chǎn)業(yè)的宏偉藍(lán)圖徐徐展開，昭通竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，是一部科技、人才、政策與自然資源、群眾智慧深度融合的奮斗史詩。

科技與政策的“雙輪驅(qū)動(dòng)”，為昭通的綠水青山注入了轉(zhuǎn)化為金山銀山的磅礴動(dòng)能，讓生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會效益實(shí)現(xiàn)了有機(jī)統(tǒng)一。一根看似普通的翠竹，串聯(lián)起一二三產(chǎn)業(yè)，融合了生態(tài)、文化與旅游，在科技的持續(xù)滋養(yǎng)和政策的全力護(hù)航下，昭通正編織著一個(gè)生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、群眾富的綠色未來。

綠涌烏蒙，生機(jī)無限；竹夢生金，未來可期。昭通，這片被竹林深深眷顧的土地，正以堅(jiān)定的綠色發(fā)展步伐向世人證明：守護(hù)綠水青山，就是守護(hù)最寶貴的財(cái)富；發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，就是通往鄉(xiāng)村振興和共同富裕的康莊大道。烏蒙竹海的故事，仍在續(xù)寫更加精彩的篇章。

來源/《昭通日報(bào)》 記者 白軼 常開俊

終審/保進(jìn) 編審/劉玉 校對/馬思 編輯/何淑倩格

投稿/ ztsxwzx@126.com

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