北京
5月23日，北京青年報記者從北京平谷區獲悉，位于平谷區興谷街道的蘋東市集近期完成升級改造并煥新亮相。
作為平谷區最大的一處市集，蘋東市集不僅開設了傳統大集、夜間市集，還針對老年人和新就業群體等人群推出16元自助，以街頭“煙火氣”提升民生“幸福感”。
傍晚，平谷區蘋東市集迎來特色美食活動。蘋東市集主理人竇興貴用三米巨型鐵鍋現場制作川味毛血旺并免費派發，鮮香麻辣的風味吸引眾多市民打卡嘗鮮。
加入各種食材后，貴哥開始炒料。竇興貴介紹，市集所在地曾是養牛場，后經過提升改造逐步形成集傳統市集、夜市、兒童游樂、餐飲等于一體的便民服務綜合體。
準備的食材排了長龍。
市民排隊領取毛血旺。
市民領取毛血旺。除了毛血旺，市集還匯聚了眾多平谷特色美食、互動體驗項目和熱鬧演出，成為平谷當地居民、北京市民、河北興隆以及天津居民周末休閑打卡的熱門選擇。
文/北京青年報記者 趙婷婷
攝影/北京青年報記者 魏彤
編輯/周超
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