山東
臨沂經濟網訊：2026年5月22日，位于臨沂奧體中心南側的尚屯炒雞奧體店在一片喜慶祥和的氛圍中盛大開業。省市飯店烹飪協會、省魯菜產業發展促進會等餐飲行業領導及嘉賓林本生、劉清楊、李新法、王善平、安廣利、張興滿、孟現彬等眾多人士親臨現場，共同見證這一重要時刻。
開業慶典上，中國烹飪大師林本生致辭表示，尚屯炒雞多年來扎根臨沂本土，以傳統古法炒制工藝贏得了消費者的口碑，奧體店的開業不僅是企業發展的新臺階，更是臨沂餐飲文化與體育地標融合的一次有益探索。
隨后，中國烹飪大師、臨沂炒雞省級非物質文化遺產項目代表性傳承人王善平致辭，他對弟子、尚屯炒雞總經理趙萬國在傳承與發揚臨沂炒雞技藝方面取得的成績給予充分肯定，并希望尚屯炒雞繼續堅守匠心，讓更多人品嘗到地道的省級非遺美味。
趙萬國在致辭中深情回顧了品牌發展歷程。他始終堅守傳統古法炒制工藝，深耕臨沂本土風味，用心打造地道正宗的臨沂炒雞。憑借過硬的品質和良好的口碑，這家原本位于尚屯村旁的小酒店逐步發展成頗具規模的品牌大店。
趙萬國表示，酒店將一如既往地堅持“新鮮食材、嚴控品質、誠信經營”的理念，用情做菜，真心待客，力求讓每一位食客吃得安心、吃得舒心。新店毗鄰臨沂奧體中心，地理位置優越，將成為廣大市民及外地游客“觀賽+美食”的理想選擇。
尚屯炒雞奧體店的開業，不僅為臨沂餐飲市場注入了新活力，也為臨沂“體育+美食”文旅融合增添了一張亮麗名片。隨著在臨沂奧體中心舉辦的山東省第26屆省運會等大型賽事越來越多，尚屯炒雞這樣具有地方文化特色的餐飲品牌將進一步擦亮“舌尖上的臨沂”城市形象。
展望未來，趙萬國表示，尚屯炒雞將以奧體店為新的起點，守正創新，讓承載著臨沂人記憶與情懷的炒雞，香飄更遠，歡迎全國各地到臨沂奧體中心觀看比賽的朋友就近前來品味正宗省級非遺美味。（圖文：梅魯生）
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