臺州煙火，最撫凡人心丨潮啟五一?新業態煥新消費②

編者按：

今年國務院《政府工作報告》指出，要深入實施提振消費專項行動，把消費“三新”（新業態、新模式、新場景）作為核心抓手，大力發展數字消費、綠色消費、健康消費、沉浸式體驗、首發經濟、智慧消費、低空經濟、文旅康養等新場景新業態。值此“五一”假期，推出“潮啟五一?新業態煥新消費”融媒特別報道，聚焦青年創業者、新業態從業者，走進假日消費一線，全景展現政策賦能下臺州假日消費新活力、青年創業新風貌、城鄉消費新升級，敬請關注。

第五屆中國·臺州精品美食周啟幕

一站式吃遍“中華美食地圖”

5月1日，臺州市商貿核心區心海天地街區人聲鼎沸，香氣四溢。第五屆中國·臺州精品美食周正式拉開帷幕，攜“世界美食之都×米其林領銜的星級風味”為市民游客獻上一場融合舌尖盛宴、科技演藝與非遺展演的假日狂歡。

上午10時，眾多食客已慕名而來。帶著兩個女兒的陳女士一家格外興奮。“臺州這些知名餐飲店，我們平時也去吃的，今天能在一個地方吃遍各家特色，太方便了！”陳女士還特別點贊了本屆美食周的衛生環境，“和以往相比，整體整潔度提升了很多，吃得安心又開心。”

據了解，本屆美食周規模全面升級，設置九大特色展區、120余個展位。來自成都、順德、澳門、揚州、淮安、潮州、泉州7座“世界美食之都”的城市美食，以及香港老字號“港灃樓”齊聚一堂。從澳門西洋牛油糕，到潮州紅桃粿、泉州僑味融合菜，跨地域的美味串聯起一幅“中華美食地圖”。

“美食周首日銷售額超過270萬元，人流達13萬人次。”臺州市商貿核心區開發建設投資集團有限公司黨委委員、副總經理謝巧云說。美食周將持續至5月5日，每日上午10時至晚9時開放。

米其林專區成為一大焦點。臺州本土的新榮記、老扁酒家等米其林星級餐廳，攜手上海米其林一星餐廳魯采同臺亮相。酥皮叉燒包、黑松露肉粽等匠心菜品吸引食客排起長隊，展現臺州“高端餐飲+市井煙火”并存的美食生態。

除味蕾享受外，本屆美食周深度融合科技與傳統文化。臺州首場機器人晚會、千架無人機天幕光影秀點亮夜空，院橋高臺獅舞、溫嶺大奏鼓等本土非遺展演則帶來濃厚地域風情。5月1日至4日，現場還設立“臺州糯嘰嘰非遺美食工坊”，市民可親手制作烏飯麻糍、食餅筒等傳統小吃，沉浸式感受技藝傳承。

同步開放的心海中央公園，以“都市田園+濱水休閑”為特色，舉辦咖啡面包音樂節、麥田燈光秀等活動。網紅歌手單琳惠的空降獻唱，將“麥浪+音浪”的假日氛圍推向高潮。

從漢服租賃到非遺體驗

“司夢閣”里的宋韻時光

“五一”假期首日，椒江葭沚老街，青石板路游人如織。轉角處的“司夢閣”內，“90后”主理人李佳昱正摸索著，為新到貨的宋制褙子整理衣襟。

這家2024年“五一”開張的漢服體驗館，在她的打理下，從單純的服飾租賃，成長為集宋式點茶、古法制香于一體的沉浸式宋韻空間。“以前只有衣服，現在要讓客人真正‘走近’古人的生活。”李佳昱說。

盡管2歲時因眼部殘疾失明，但留學歸來的李佳昱婉拒了安穩工作，執著于傳承傳統文化。

今年“五一”，她特意新增了十幾套改良宋制漢服，既有復原款的素雅紋樣，也有融入現代審美的輕便設計。“抖音上的國風熱潮就是風向標，得跟著年輕人的喜好更新。”

不同于其他服飾店的“大雜燴”模式，司夢閣堅持走中高端路線。“我們只做漢服，而且一客一洗，損耗再高也得保證體驗。”李佳昱介紹，店鋪推出了多種服務套餐，從單租服飾到“妝造+拍攝”一站式服務，其中包含專業攝影師跟拍的套餐最受歡迎。

非遺體驗的加入，讓小店更具吸引力。在二樓宋韻文化體驗區，李佳昱親手示范宋式點茶，茶筅輕旋，浮沫漸生，再以茶粉勾勒簡單紋樣，復刻千年茶百戲的雅致。古法制香體驗同樣熱門，游客可自選沉香、檀香等原料，在她的指導下制作線香或香牌。

“這些手藝能讓大家靜下心來，感受慢生活。”李佳昱說，由于人手有限，點茶和制香項目需提前預約。

從開業初期的小眾嘗試，到如今單日最高營業額達七八千元，司夢閣的成長印證了傳統文化消費的潛力。李佳昱說，接下來她計劃把小店打造成傳統文化交流空間，讓更多人在衣香茶韻中，讀懂宋韻文化的當代魅力。

“臺州灣自然生活嘉年華”首日人氣旺

慢時光也有“燃”現場

5月1日，臺州灣生態觀光園人頭攢動，為期5天的“臺州灣自然生活嘉年華”熱鬧啟幕。草地音樂會、穿越機競速、趣釣龍蝦、機器人秀等九大板塊同步開放，首日約5000名游客涌入園區。

現場，露營、市集、互動……分區清晰。湖畔美食市集40余個攤位一字排開，非遺手作、特色小吃、文創產品吸引不少人駐足。臨湖區域，野趣燒烤、環湖游船、直升機展示依次開放。

午后，氣氛被音樂點燃。臺州本土妙樂隊登臺，輪番演唱《我們的歌》等20余首曲目。草坪上，大家或圍坐充氣沙發，或席地而躺，氣氛松弛愉悅。

“這些歌都是特意選的，和戶外氛圍適配，希望大家更好地享受生活，感受當下美好。”主唱李振宇介紹，樂隊曾參與央視《會唱歌的院子》等節目錄制。

不遠處，一輛由黑色越野車改裝而成的音樂咖啡車引人注目。一對年輕夫妻埋頭制作咖啡，音樂人阿巧在旁彈唱民謠。“我們三人因熱愛露營與音樂聚在一起，經常在營地邊賣咖啡邊唱歌，把愛好過成生活方式。”車主大衛說。

科技體驗區人氣爆棚。臺州舞空巡羽無人機俱樂部帶來穿越機競速和空中足球對抗。該俱樂部是我市首家穿越機職業俱樂部，特邀世界冠軍飛手克里安助陣。高速穿行和精準對抗引來陣陣驚呼，孩子們爭相與冠軍合影。

另一側，龍蝦垂釣區則充滿鄉野樂趣。溫嶺的陳先生一早自駕趕來，幾分鐘就釣上好幾只龍蝦，“在抖音看到活動，特意來體驗，不用遠行就能感受鄉村樂趣。”

路橋金清的吳先生自備手工漁網。“這里有野生的也有投放的，咬鉤快，適合休閑垂釣。”現場魚竿起落，歡聲笑語不斷。

據悉，本次嘉年華由臺州灣新區管委會主辦，將持續至5月5日，每天9:30至17:30開放。接下來，“即刻出發”“大航海”“逃離周五”等本土樂隊將輪番登臺，穿越機、空中足球等項目持續開放。

“糯嘰嘰”小吃排隊熱

一口海苔餅 千年府城味

春風送暖，陽光正好。5月1日下午，漫步中津浮橋，來到臨海興善門廣場，耳畔傳來一陣有節奏的鼓聲，黃沙獅子表演漸入佳境，不時有游客忍不住鼓掌叫好。門前，筆直站著一列身著紅衣盔甲、手持長槍的戚家軍兵士，仿佛邁入此門，就走進了千年前的一番天地。

紫陽街上，人聲鼎沸，游人摩肩接踵。泡蝦、蘿卜糕、蛋清羊尾次第滾入油鍋，升騰起一股人間煙火氣。

拿下這些“糯嘰嘰”小吃，是許多游客來到臨海府城的第一要務。江西人楊小姐和她的先生一邊吃著海苔餅，一邊說：“好吃，但是用料太扎實，吃一個就感覺很飽了。這邊的小吃偏甜口，和我們那很不一樣。”

王天順、九九……每一家海苔餅店門口都排起了長隊，可有一家小攤，卻早早賣完打烊了。一問才知，原來他們不賣只送。

“我們原先是給新榮記月餅做代加工的，現在和臨海市廣播電視臺、臨海社發集團合作推出品牌，主打禮盒裝的一口酥海苔餅，保質期更長。”嬸娘海苔餅創始人盧榮表示。他們希望借著這次推廣品牌的機會，傳播臨海傳統文化，只要答對題目，就送1份海苔餅。“今天只準備了800份，送得太快了，明天要增加備貨，‘五一’期間我們都在紫陽街，歡迎大家來答題！”

一路吃一路逛。在這里，吳越文化、宋韻風情與工匠精神相融合；市民游客，在移步換景中沉浸式感受府城文化的傳承。

“表演太精彩了，我還要帶女兒去體驗錢氏家訓拓印，寓教于樂。”游客方女士說。

天色漸暗，圓月高懸，仍有游客不斷涌入紫陽街。《秘色江南城》實景演出、《劍來》光影秀，還有許多精彩演出在這座千年古城輪番上演……

作者：章韻 張聆聽 鐘露雅 盧昕李歡

編輯：張婷

一審：符薇薇

二審：泮永翔

三審：黃元杰