河北隆堯：小小敬老食堂 點亮老年人幸福“食光”

本文轉自：人民網-河北頻道

4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人們正在挑選新鮮蔬菜。張冬茹攝

4月30日，河北省隆堯縣泜河社區天一府小區便民敬老食堂內，飯菜飄香，暖意融融。老人們圍坐桌前，細細品嘗著熱氣騰騰、軟爛適口的午餐，歡聲笑語間，滿是晚年生活的愜意與溫情。干凈整潔的就餐環境、規范有序的功能分區，讓這個剛剛揭牌運營的便民敬老食堂，迅速成為轄區老人們心中溫暖的“幸福驛站”。

據悉，天一府小區便民敬老食堂始終把食品安全放在首位，嚴格筑牢“安全關”。后廚設施配備齊全、布局合理，從食材采購儲存、清洗切配加工，到餐具高溫消毒、餐食留樣，每一個環節都嚴格遵循食品安全標準，實行全流程閉環管理，用嚴謹細致的舉措，守護好老年人“舌尖上的安全”。同時，食堂結合老年人飲食特點，科學定制每日菜譜，堅守營養均衡、清淡適口的原則，精心搭配葷素菜品、兼顧膳食營養，讓老人們吃得放心、吃得舒心、吃得貼心。

“我們專門針對高齡、獨居及困難老年群體，推出了專項優惠政策，就是要讓老人們不用費心做飯，在家門口就能吃上安全、營養、實惠的熱乎飯。”隆堯縣泜河社區天一府小區便民敬老食堂負責人林磊說。

近年來，針對高齡、獨居、空巢老年人普遍面臨的“做飯難、就餐難”痛點問題，隆堯縣將老年助餐服務作為完善社區居家養老服務體系的重中之重，堅持以老年人需求為導向，精準施策、靶向發力，切實破解老年群體就餐難題。截至目前，隆堯縣已在12個鄉鎮、9個社區，建成便民敬老食堂22個，讓更多老年人共享養老服務發展成果。

隆堯縣民政局局長檀少輝表示，下一步，將持續強化對便民敬老食堂的業務指導和常態化監督管理，全力保障食堂規范、長效、有序運營；同時聯動各社區，抓實服務細節、提升服務質量、嚴把民生品質，全力打造全縣社區老年助餐、便民養老的示范標桿，持續提升群眾舌尖上的幸福感、安全感和獲得感，讓老年助餐服務真正暖到老人心坎上。（潘志方、張冬茹、郭澤鑫）

4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人正在就餐。張冬茹攝

4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人正在就餐。張冬茹攝

4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人們正在取餐。張冬茹攝