河南
明朝萬(wàn)歷二十一年的那個(gè)秋夜，蘄州的雨下得格外連綿。冷風(fēng)順著窗欞的縫隙擠進(jìn)屋里，吹得那盞如豆的油燈搖曳不定，仿佛隨時(shí)都會(huì)被無(wú)邊的黑暗吞噬。濃重的苦藥味在逼仄的房間里彌漫著，卻掩蓋不住那股愈發(fā)清晰的衰敗氣息。
一代醫(yī)圣李時(shí)珍，此刻正靜靜地躺在床榻之上。他耗盡畢生心血，歷時(shí)二十七載修撰的《本草綱目》手稿，就整整齊齊地碼放在枕邊的木箱里。他實(shí)在是太累了，七十六歲的身軀早已被漫長(zhǎng)的跋涉和無(wú)數(shù)個(gè)熬油點(diǎn)燈的夜晚掏空。
大弟子龐憲端著一碗剛熬好的獨(dú)參湯，跪在床前，聲音里帶著抑制不住的哽咽：“師父，您趁熱把這藥進(jìn)了吧。喝了藥，發(fā)發(fā)汗，明日說(shuō)不定身子就能爽利些。”
李時(shí)珍緩緩地睜開(kāi)那雙渾濁卻依然透著光亮的眼睛。他沒(méi)有去看那碗能吊命的參湯，而是艱難地抬起枯瘦如柴的右手，輕輕覆在龐憲端著藥碗的手背上，微微搖了搖頭。
“憲兒，不必費(fèi)神了。為師的身體，為師自己心里有數(shù)。油盡燈枯，非草木金石之力可挽?！崩顣r(shí)珍的聲音很輕，就像是一陣隨時(shí)會(huì)被秋風(fēng)吹散的嘆息，卻字字清晰地落入龐憲的耳中。
龐憲的眼淚奪眶而出，連連磕頭：“師父懸壺濟(jì)世一生，救人無(wú)數(shù)，老天爺定會(huì)保佑您延年益壽的！您若走了，這天下蒼生，這滿堂弟子，該如何是好啊！”
李時(shí)珍嘴角勉強(qiáng)牽起一絲平和的笑意，目光仿佛穿透了屋頂?shù)拿┎?，看向了極其遙遠(yuǎn)的地方。他喘息了片刻，積攢了一點(diǎn)力氣，突然開(kāi)口說(shuō)出了一句讓龐憲錯(cuò)愕不已的話：“憲兒，我行醫(yī)大半生，踏遍青山，閱人無(wú)數(shù)。最后有些話我要囑咐你。你切記，日后你若獨(dú)當(dāng)一面，欲觀人之壽命長(zhǎng)短，欲知其身體根本，不要先去診他的脈象，也不要去觀他的面相，你要先去看他——是怎么吃飯的?！?/p>
龐憲猛地抬起頭，連眼淚都忘記了擦拭，滿臉的難以置信。他自幼跟隨師父學(xué)習(xí)《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒雜病論》，背誦湯頭歌訣，學(xué)的都是望聞問(wèn)切、辨證施治的精深醫(yī)理。如今師父彌留之際，不交代《本草綱目》的刊刻事宜，不傳授什么起死回生的秘方，怎么會(huì)突然說(shuō)出如此通俗、甚至顯得有些像民間俗語(yǔ)的話來(lái)？
“看人怎么吃飯？”龐憲喃喃重復(fù)著，滿懷不解，“師父，飲食固然關(guān)乎脾胃，但壽命之?dāng)?shù)，乃先天稟賦與后天調(diào)養(yǎng)交織，怎能僅憑吃飯一事便可斷言？”
李時(shí)珍看著弟子疑惑的神情，仿佛看到了多年前那個(gè)剛剛踏入醫(yī)道的自己。他微微咳嗽了兩聲，示意龐憲將自己扶起半靠在床頭，開(kāi)始了他人生中最后一次，也是最為深刻的一次“授課”。
“憲兒，你以為吃飯只是一日三餐的果腹之舉嗎？大錯(cuò)特錯(cuò)了。”李時(shí)珍的眼中閃爍著睿智的光芒，“吃飯，是人與這天地萬(wàn)物發(fā)生聯(lián)系的最直接的方式。一粥一飯，皆是天地生機(jī)；咀嚼吞咽，皆是人之本性。人在飯桌上的百態(tài)，便折射出他對(duì)待生命的態(tài)度，隱藏著他五臟六腑的盛衰密碼?！?/p>
為了讓龐憲明白，李時(shí)珍的思緒回到了多年前的蘄州城。
“你可還記得城東的綢緞商胡百萬(wàn)？”李時(shí)珍輕聲問(wèn)道。
龐憲點(diǎn)了點(diǎn)頭，他當(dāng)然記得。胡百萬(wàn)當(dāng)年在蘄州城可是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮邑?cái)萬(wàn)貫，產(chǎn)業(yè)遍布大江南北。然而，就在胡百萬(wàn)四十歲正值壯年、春風(fēng)得意之時(shí)，卻突然中風(fēng)暴斃，連一句遺言都沒(méi)能留下。當(dāng)時(shí)城中眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)是中了邪，有人說(shuō)是祖墳風(fēng)水不好。
李時(shí)珍嘆了口氣，緩緩說(shuō)道：“當(dāng)年胡百萬(wàn)曾重金請(qǐng)我過(guò)府請(qǐng)平安脈。那天恰逢胡家大擺宴席，我被請(qǐng)至偏廳等候。透過(guò)屏風(fēng)的縫隙，我看到了胡百萬(wàn)吃飯的模樣。”
“他面前擺滿了山珍海味，炙烤的肥鵝滴著油脂，濃油赤醬的蹄膀散發(fā)著膩人的香氣。胡百萬(wàn)坐在主位上，吃相極其兇悍。他幾乎不怎么咀嚼，大塊的肉直接吞咽下肚，一邊吃還一邊大聲地斥責(zé)著旁邊倒酒稍慢的丫鬟。他的額頭上滲出密密麻麻的汗珠，臉色漲得通紅，仿佛在與那些食物進(jìn)行著一場(chǎng)殊死搏斗。一口烈酒灌下，他又夾起一塊肥肉塞進(jìn)嘴里，連呼吸都變得粗重如牛?！?/p>
李時(shí)珍頓了頓，眼神中閃過(guò)一絲惋惜：“我當(dāng)時(shí)只看了半柱香的功夫，連脈都沒(méi)有切，便對(duì)管家說(shuō)，胡老爺這平安脈不用請(qǐng)了。管家驚問(wèn)何故。我告訴他，胡老爺吃飯狼吞虎咽，毫無(wú)節(jié)制，此為‘貪’；飲食極其肥甘厚膩，生痰聚濕，此為‘濁’；席間怒氣沖沖，肝木克伐脾土，此為‘暴’。
這般吃法，脾胃早已不堪重負(fù)，中焦壅塞，痰火上炎，氣血逆亂只是早晚之事。我斷言他不出三年，必生大患。管家以為我口出狂言，將我趕出了胡府。結(jié)果呢？?jī)H僅過(guò)了一年半，他便在一次酒宴后猝死?！?/p>
